مغز پسته دهن بست(مغز سبز)

مغز پسته دهن بست

به مغز پسته دهن بست مغز شکستنی نیز می گویند که دارای استانداردبالایی می باشد،که به کشورهای اروپایی مثل ژاپن صادر می شود.

بادستگاه مخصوص خرد کن خرد می شود .

این نوع مغز به علت اینکه تماس کمتری با هوا دارد از آلودگی کمتری نسبت به سایر مغزها می باشد.

زمان ارسال آن بعد از خرد شدن پسته دهن بست می باشد .اگر در مناطقی با دمای هوای پایین تر باشد مغز  دهن بست  نیز سبز تر می شود.

مواد لازم برا ی تهیه لوزپسته قالبی

پودر پسته (پودر مغز  پسته دهن بست): 200 گرم
شکر: نصف پیمانه
آب و گلاب با هم: یک چهارم پیمانه
نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری
پودر قند: 50 گرم
مروارید خوراکی برا تزیین

 

برای  تهیه لوز پسته به پسته مرغوب نیاز است که با خرید اینترنتی پسته رفسنجان،خرید آنلاین مغز پسته، خرید آنلاین پسته ارزان

میتونید پسته مورد نظرتون رو تهیه کنید.

برای خرید اینجا کلیک کنید.

طرز تهیه لوز مغز پسته دهن بست

ابتداباید آب، گلاب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود ولی مراقب باشید تا شهد زیاد نجوشد.

(جوشیدن در حدی باشد که وقتی یک قاشق از شهد را برداشته و خالی کردید آخرین قطره شهد با غلظت بچکد)

سپس  پودر مغز پسته دهن بست و پودر قند را با هم مخلوط کرده و در آسیاب می ریزیم تا زمانی که به روغن نیافتد، سپس نشاسته را به آن اضافه کنید.

در مرحله ی بعد مخلوط پودرمغز پسته دهن بست  را کم کم به شهد سرد شده اضافه کنید، تا خمیر متوسطی درست شود.

سپس کف قالب ها را کمی نشاسته ذرت پاشیده و از مخلوط لوز داخل قالب پر کنید.

در مرحله آخر به مدت 40دقیقه در یخچال گذاشته و بعد از آن آماده سرو می باشد.

لوز پسته

نکته :

البته می توانید کف یه قالب مستطیل رو نشاسته ذرت یا پودر (مغز پسته دهن بست) پسته خیلی کم بپاشین ،و لوز رو داخلش پهن کنید وبعد برش بزنید.

آن رادر داخل یخچال گذاشته بعد از 40دقیقه  لوزها رابیرون آورده ومیل نمایید.به عنوان شیرینی عید مصرف می شود.

مطالب مرتبط

کودهای دامی

کودهای دامی

دستورالعمل پوساندن کودهای دامی(گاوی و گوسفندی)

شرایط محل و چگونگی قرار دادن پشته های کود دامی برای پوساندن کود(تولید کمپوست)

محل مورد نظر باید دارای شیب 2تا4 درصد به سمت استخر(مکان جمع آوری زه آب)باشد.
خاک منطقه مورد نظر باید متراکم (کوبیده شده ویا از جنس بتون)و غیر قابل نفوذ باشد وروی سطح خاک باید با لایه ای از سنگریزه با قطر کم پوشانده شود.
ایجادخاکریز در اطراف پشته ها در کنترل زه آبورودی و خروجی موثر است.
روش قرار دادن مواد اولیه به صورت پشته هایی با ارتفاع 1/2تا 1/8 مترو عرض3تا4متر است.
طول پشته ها بستگی به فضای موجود دارد
پشته ها به صورت منظم توسط زیرورو میشوند.
اندازه گیری دمای توده کمپوست باید به صورت روزانه انجام شود.
پس از یک تا دو روز از شروع فرایند دمای توده باید بیشتر از 48 درجه سانتیگراد باشد و به مدت چندین هفته در این دما باقی بماند.پس از این نرحله دما به 40 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.

قاووت گل گاو زبان

قاووت گل گاو زبان

قاووت گل گاو زبان یک شیرینی و معجون دارویی است .این قاووت دارای طبیعت گرم می باشد و از بارزترین خواص آن آرامبخش و نشاط آور بودن آن است .گل گاو زبان سرشار از آنتی اکسیدان ،ویتامینهای B، ویتامین C ،منیزیم ،کلسیم ،آهن و پتاسیم میباشد. به دلیل داشتن منیزیم از سرطان پیشگیری میکند. مواد […]

قاووت ساده

قاووت ساده  قهوه ای رنگ است که از بو دادن مخلوط چند بذر گیاهی و گیاهان دارویی به همراه شکر آسیاب و پودر کرده به دست می آید .قاووت ساده معجونی مقوی است. طبیعت قاووت گرم و آرام‌بخش است و بیشتر از آن به عنوان یک میان‌وعده  پر انرژی استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده قاووت […]

قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه کامل ترین و بهترین نوع قاووت است که از ۴۰ بذر گیاهی و گیاهان دارویی مخلوط با شکر درست می شود. این قاووت اصلی ترین و سنتی ترین قاووت کرمانی است که خواص فراوانی دارد. قاووت ، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو گفته می شود دارای انواع مختلفی می باشد […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *