شیرینی با مغز پسته
طرز درست کردن شیرینی مغز پسته ای :
مواد لازم برای درست کردن شیرینی با مغز پسته :
- کره 150گرم
- پودر قند یا شکر 150گرم
- زرده تخم مرغ 1 عدد
- وانیل 1/8قاشق چایخوری
- مغز پسته پودر شده 50گرم
- آرد نول 250گرم
طرز تهیه شیرینی با مغز پسته :
برای درست کردن این شیرینی با مغز پسته ابتدا کره را در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود .
بعد فر را هم روشن می کنیم و روی حرارت 160درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم.
ابتدا پودر قند و آرد را هر کدام جداگانه الک می کنیم .
سپس پودرقند یا شکر و کره را داخل یک ظرف می ریزیم وبا همزن برقی هم می زنیم تا کره نرم و لطیف شود.
در مرحله بعدبه زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه میکنیم ودوباره هم می زنیم.
هم زدن اینقدری باید ادامه پیدا کند که مخلوط ما کرم رنگ شود.
زمانی که موادما کرم رنگ شد وانیل رو نیز به موادمون اضافه میکنیم ودوباره هم می زنیم تامخلوط مواد یکدست شود .
اضافه کردن پودر پسته :
در این مرحله(( شیرینی با مغز پسته))پودر پسته رو به موادمون اضافه میکنیم و بااستفاده از لیسک،مواد رو هم میزنیم تا کاملا با همدیگه مخلوط بشن.
حالا آرد رو به تدریج به مخلوط کره اضافه می کنیم و مجددا با دور کند همزن ،هم می زنیم تا خمیر نرم ولطیف و یکدستی به دست بیاید .
حالا خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده می گذاریم با کمک وردنه به ضخامت نیم سانت باز می کنیم و با کاتر مرد نظر مون قالب می زنیم .
مرحله ی آخر :
سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم ،حالا خمیرهای قالب زده رو با کمی فاصله داخل سینی فر می چینیم .
در اینجا میتونیم مقداری پودر پسته یا پسته خرد شده رو روی خمیرها بریزیم .
سینی رو داخل فری که از قبل گرم شده در طبقه وسط قرار میدیم و برای 10 تا 15 دقیقه می گذاریم تا بپزد.
بعد از این زمان ،سینی را از داخل فر بیرون میاوریم و می گذاریم در دمای محیط تا 30دقیقه بمونه تا شیرینی مون خنک بشه .
سپس شیرینی ها رو ظرف مورد نظر میچینیم و سرو می کنیم .
برای نگهداری شیرینی با مغز پسته آنها را داخل ظرف درب دار در جای خشک و خنک نگهداری می کنیم .
برای خرید آنلاین و ینترنتی پسته و مغز پسته :
خربد آنلاین پسته رفسنجان، خرید آنلاین مغز پسته سبز، خرید اینترنتی پسته لوکس، خرید اینترنتی پسته ارزان،
خرید آنلاین پسته صادراتی، خرید آنلاین مغز پسته، خریدآنلاین پودر پسته، به وب سایت پسته دات کام وقسمت فروشگاه مراجه کنید یا اینجارا کلیک کنید.
