خرید پسته وتوصیه هایی برای خرید

خرید پستهچگونه پسته خوب را تشخیص دهیم:

راهنمای خرید پسته فله:

1ـ پسته از آن دسته مواد غذایی است که همه عادت کرده اند که آن را به شکل فله ای خریداری کنند.

شاید خیلی های اصلاً خیر نداشته باشند که می توان پسته را به شکل بسته بندی شده و دارای پروانه

بهداشتی نیز تهیه گردد .البته خیلی ها هم این نکته را می دانند ، اما با این وجود ترجیح می دهند که

خرید پسته خود را به شکل فله ای انجام بدهند،چون پسته فله ارزان تر از انواع بسته بندی شده است،

می توان آنرا به حداقل میزان دلخواه خریداری کرد،می توان آن را قبل از خرید امتحان کرد و هیچ هزینه

اضافی هم بابت بسته بندی آن پرداخت نمی شود.اما واقعیت این است که شرایط نگهداری، نحوه تهیه

و فرآوریو بسیاری از عوامل دیگر وجود دارند که در سلامت پسته نقش تعیین کننده ای ایفا می کنند.

خرید آنلاین پسته :

 از کجا پسته بخریم، بهترین پسته ،بهترین پسته دنیا، پسته خام ،پسته خندان، پسته خوب

 تشخیص پسته خوب، ،توصیه هایی برای خرید پسته ، جه پسته ای بخریم، چگونه پسته بخریم

خرید آنلاین پسته ، خرید اینترنتی پسته  ، فروش اینترنتی پسته ، فروش پسته،فروشگاه آنلاین

پسته ، فروشگاه پسته ، برای پاسخ به تمام این سئوالات از سایت پسته دات کامبه قسمت

فروشگاه و وبلاگ سایت مراجعه کنید

خریدپسته بصورت بسته بندی :

برای خرید پسته بندی شده و دارای پروانه بهداشتی به این معنی است که خریدار می تواند از بابت تولید

بهداشتی آن، آسوده خاطر باشد.نکته بسیار مهم دیگر این است که پسته نیز مانند میوه های خشکباری

قابلیت آلودگی به سموم قارچی نظیر آفلاتوکسین را دارد.

واحدهای صنعتی با توجه به وجود پروانه های بهداشتی و طبق ضوابط و دستورالعمل های وزارت بهداشت،

ملزم به اندازه گیری آفلاتوکسین بر روی محصولاتشان هستند اما در پسته هایی که به صورت فله ای عرضه

می شود، این اندازه گیری های صورت نمی گیرد و محصول تولیدی قابل ردیابی نیستند.

خرید پسته

اگر به هر دلیلی ترجیح داده می شود که خرید پسته به همان شکل سنتی انجام گردد،

باید موارد زیر مد نظر قرار گیرد:

خریدآنلاین مغز پسته  بخصوص خرید آنلاین مغز پسته سبز را به شما توصیه می کنیم.

نکاتی مد نظر:

1ـ سعی گردد تا حد امکان خرید پسته را از فروشگاه های معتبر که پسته باکیفیت مرغوب و تازه

عرضه می کنند، خریداری گردد.

از خرید از دست فروشان خودداری گردد.

2ـ هنگام خرید پسته خشک خام به تازگی آن توجه گردد.

پسته تازه نباید هیچ گونه بوی نامطبوعی مانند بوی ماندگی، بوی تند یا ترشیدگی داشته باشد.

3ـ به ظاهر پسته خوب دقت شود وجود حفره یا کپک زدگی از نشانه های کهنه گی آن است.

اگر در میان پسته، حشرات مرده یا زنده دیده شد، پسته کهنه و فاسد است.

4ـ مقداری از پسته را در دست خود ریخته، کمی منتظر مانده و سپس خالی گردد.

پس دادن رنگ روی دست نشانه غیربهداشتی بودن پسته است.

طبق دستورالعمل های بهداشتی، به کار بردن هر نوع رنگ حتی رنگ های مجاز خوراکی

در تولید پسته ممنوع است.برای خرید پسته دقت لازم را انجام دهید .

در تولید و تهیه پسته های بسته بندی شده و دارای پروانه بهداشتی از هیچ گونه رنگی

استفاده نمی شود و در صورت لزوم هم از رنگ های طبیعی مانند زعفران استفاده می کنند.

جدول – ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پسته خشک طبیعی خندان خام

ردیف ویژگی حد قابل قبول
1 بو و مزه پسته دارای بوی مخصوص به خود بدون هر گونه مزه غیر طبیعی، کهنگی، ماندگی، تلخی و تندی باشد
2 مواد خارجی غیرمجاز عاری
3 طعم سوختگی (درصد عددی) بیشینه 1
4 رطوبت (درصد وزنی) بیشینه 5
5 پراکسید (میلی اکی والان گرم بر کیلوگرم) بیشینه 1
6 نمک (درصد وزنی) بیشینه 2
7 مجموع آفلاتوکسین ها مطابق با استاندارد ملی ایران شماره 5925
8 آفت زدگی (درصد عددی) بیشینه 6
9 آفت زدگی آشکار (درصد وزنی) بیشینه 3
10 کپک زدگی (درصد وزنی) بیشینه 0.2
11 مواد خارجی (درصد وزنی) بیشینه 0.6
12 مواد خارجی غیر از پوست (درصد وزنی) بیشینه 0.2
13 مغز پسته آزاد (درصد وزنی) بیشینه 2
14 عیار پسته طبیعی خندان کمیته اظهار صادر کننده

5ـ از مصرف کم خندان ها هم پرهیز گردد.خرید پسته با کیفیت خوب را ازما بخواهید

پسته را در ظرف های آب گرم می ریزند تا رطوبت جذب کنند، بعد آن ها را داخل ظرف آب سرد

می ریزند تا پوست شان به اصطلاح بترکد.

این اختلاف دمای ناگهانی، یا شوک حرارتی، روی کیفیت تأثیر منفی می گذارد و علاوه بر آن

موجب نم کشیدن هم می شود.

این گونه پسته ها زودتر فاسد می شوند.

6ـ بایدبرای خرید پسته سعی گردد تا پسته ای انتخاب شود که شور نباشد و کمتر بو داده شده باشد.

مطالب مرتبط

تنک شدن درخت پسته

دلایل تنک شدن درخت پسته مهمترین دلایل اصلی تنک شدن خوشه در درختان پسته عوامل زیر میباشد: ناهمگونی دانه ها در خوشه (حالت شتر گربه ای) بادزدگی شدید،تگرگ و طوفان ….. آفت هایی مانند سنک ها،زنجره ها عدم تامین  مناسب نیاز سرمایی نوسانات دمایی زمستان و بهار کمبود عناصری که در گرده افشانی و تلقح […]

علت ریزش برگ درختان پسته

شروع فصل گرما در برخی از باغات پسته با ریزش برگ ها و خوشه ها همراه می باشد که موجب نگرانی کشاورزان شده.همزمان با گرم شدن هوا و بالا رفتن میزان تنفس گیاه افزایش هورمون اتیلن باعث ریزش برگ ها می شود. در اینجا میخواهیم به علت ریزش برگ درختان پسته و راه های پیشگیری […]

زمان کوددهی

کود مرغی،اسب،گوسفند وکودگاوی به صورت چالکود میباشند.

که به این صورت انجام می گیرد:اول اینکه باید در طول یا ردیف درختان پسته ،یک کانال سرتاسری حفرشود.

بعد از آن این کانا یا همان چالکود باید در انتهای سایه اندازبه عمق 40تا50سانتی متر حفر شود.

در این زمان باید متناسب با نیاز درخت در چالکودها،کود ریخته شود.

1 دیدگاه در “خرید پسته وتوصیه هایی برای خرید”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *