کیک پسته شربتی خانگی

کیک پسته شربتی خانگی

کیک پسته شربتی:خیلی از ما دنبال این هستیم که شیرینی یا کیک رو داخل خونه درست کنیم

ما اینجا میخوایم یک کیک پسته شربتی خانگی رو بهتون آموزش بدیم که خیلی خوش طعم میشه

خانم هایی که دنبال طرز تهیه این کیک هستن تا پایان این پست با ما باشید.

کیک پسته شربتی :

مواد لازم برای دست کردن کیک پسته شربتی :

خلال پسته 100گرم – شکر 120 گرم – پودر هل  1.5قاشق سوپ خوری

کره یا مارگارین 100گرم – تخم مرغ 2 عدد- ماست یک سوم پیمانه

آرد 120گرم – بکینگ پودر  1.5قاشق چایخوری – نمک یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای درست کردن شربت کیک پسته :

شکر 80گرم – مخلوط آب وگلاب یک چهارم پیمانه کاملا سرپر

محلول زعفران 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک پسته شربتی :

ابتدا برای درست کردن کیک پسته شربتی فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد

در مورد فرهای گازی و یا 160 درجه سانتی گراد در مورد فرهای برقی فن دار روشن کنید .

قالب مناسبی را چرب کرده و در صورت تفلون نبودن کف آن را کاغذ روغنی انداخته و دوباره چرب کنید .

قالب آماده را کنار بگذارید .

خلال پسته را داخل دستگاه غذا ساز ریخته و کاملا پودر کنید . سپس شکر و پودر هل را به محفظه غذاساز اضافه نمایید و چند ثانیه دیگر مخلوط کنید .کره خنک تکه تکه شده را افزوده و غذا ساز را روشن کرده تا مواد خمیری شوند .

مرحله ی دوم:

تخم مرغ ها و ماست را اضافه کرده و حدود 30 ثانیه مواد را در غذاساز مخلوط کنید

تا یکدست شوند .در صورت نیاز در غذا ساز را باز کرده و مواد را با لیسک به طرف

تیغه هدایت کرده و دوباره دستگاهرو روشن کنید . مواد یکدست شده را داخل

کاسه مناسبی ریخته و آرد بیکینگ پودرونمک را روی آن الک کنید و با کمک لیسک

به خورد مواد بدهید . مایه آماده شده را داخل قالبآماده شده ریخته و بمدت 30 دقیقه

در طبقه وسط فر داغ شده ، قرار دهید . بعد از این مدت کیک پسته شربتی را در قالب خنک کرده

و در صورتی که کاغذ دارد ، کیک را برگردانده و کاغذ آن را جدا کنید .

و آن را کاملا خنک کنید .

بعد از خنک شدن آن را در ظرف مناسبی قرار داده و باخلال دندان کیک را از چند جا سوراخ کنید .

شما برای این کیک به پسته نیاز دارید ما این خدمت رو به شما میدیم  تا بتونید بدون واسطه خرید آنلاین پسته رفسنجان،

خرید پسته رفسنجان،خرید آنلاین پسته ارزان،خرید مغز پسته را داشته باشید.

برای خرید روی سبد خرید کلیک کنید.

برای تهیه شربت :کیک پسته شربتی :

شکر و محلول گلاب و آب و زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار داده تا شکر حل شود

سپس آن را جوش آورده و 5 دقیقه روی حرارت ملایم بحوشانید . سپس شربت را از روی حرارت

برداشته و یک دقیقه کنار بگذارید . بعد از یک دقیقه شربت داغ را با قاشق روی سطح کل کیک خنک شده یدهید .

نکته :

بهتر است روی کیک را با یک کیسه فریز بپوشانید و چند ساعت حداقل سه ساعت یا ترجیحا یک شب در یخچال بگذارید و بعد سرو کنید .

نکته :

1- این دستور 280 گرم کربو هیدرات ، 50 گرم پروتئین ، 150 گرم چربی ، 2630 کیلو کالری انرژی دارد .

2- این کیک پسته شربتی را می توانید با پسته خام ( بدون نمک ) نیز تهیه کنید که تاثیری در طعم و بافت کیک ندارد و تنها رنگ کیک سبز نخواهد شد .

3- می توانید کیک را در قالب مستطیل 15 در 20 سانتی متر ( طرف پیرکس مستطیل ) نیز تهیه کرده و بصورت برشهای مربعی سرو کنید .

این مقدار مواد اولیه برای قالبی با گنجایش سه و نیم تا چهار پیمانه کافی است .

4- در صورتی که غذا ساز ندارید می توانید پسته را داخل آسیاب پودر کرده و کره را با چنگال به خورد آن

بدهید و بقیه مراحل را با همزن دستی یا برقی ادامه دهید .