خوراک مرغ با پسته

برای تهیه خوراک مرغ با پسته ابتدا باید فر را روشن کرده  درجه آن را روی 260سانتیگراد قرار می دهیم .

سپس ظرفی را که مواد را میخواهیم داخل آن بریزیم بپزیم را چرب می کنیم .

پسته و خرده نان را در یک ظرف تخت می ریزیم ،سپس در یک کاسه جداگانه خردل ، روعن زیتون ،عسل ، نمک وفلفل را مخلوط میکنیم.

باید طوری مخلو طکنیم که موادمون کاملا یکدست شوند بعد مرغ را درونش غوطه ور می کنیم تا تمام سینه را پوشش بدهد.

بعد مرغ را داخل ظرف خرده نان وپسته می غلتانیم تا به مرغ بچسبند.

خلال پسته خانگی را چطور درست کنیم

خلال پسته یکی از بهترین و گران قیمت ترین فرآورده های پسته است و خلال پسته ایران به دلیل رنگ بسیار سبز، روغن کافی و طعم درجه یک به سراسر دنیا صادر می شود.میزان کیفیت خلال پسته به میزان رنگ سبز و سالم بودن خلال ها و همچنین به طعم و روغن آن بستگی دارد که این خود به نوع پسته اولیه هم بستگی دارد.

انارپلو با پسته غذای مقوی وخوشمزه

انار پلو با پسته: انارپلو با پسته یکی از غذاهای مجلسی شیرازی است مواد لازم برای درست کردن انارپلو با پسته : انارپلو با پسته: برنج 2پیمانه انار دانه شده 1پیمانه سینه مرغ 2عدد گشنیز تازه خرده شده 1پیمانه پیاز2عدد خلال پسته 1/2پیمانه زعفران دم کرده 3قاشق غاخوری نمک به مقدارلازم دراینجا ما به خلال […]

کوفته انار وپسته

کوفته اناروپسته چطوردرست میشه

طرز تهیه کوفته اناروپسته :
ابتدا پیاز ،پسته ها ،خرده نون ،جعفری ،تلخون،آب لیمو،زیزه،نمکو فلفل ها رو با هم داخل غذا ساز می ریزیم و حسابی مخلوط می کنیم.
گوشت چر خ کرده و تخم مرغ را اضافه کرده و مجددمیکس می کنیم.البته دستی هم میشه قاطی کرد تا حدی که حسابی ورز بیاد .
خمیر آماده شده را میتونین  حداقل نیم ساعت یا نهاتا یک روز داخل یخچال بگذارید.

میگو-با-سس-پسته

طرز تهیه میگو باسس پسته در منزل

میگو با سس پسته برای تهیه میگو با سس پسته باید قبل از هر کاری میگو ها را چند ساعت قبل از پخت در آب لیمو و پیاز بگذاریم تا بوی سار میگو گرفته شود. برای میگو با سس پسته:اول پسته ها را درون آسیاب برقی ریخته و آنها را آسیاب میکنیم.(سعی کنید پسته ها […]

پاستا با سس پسته

پاستا با سس پسته چطوردرمنزل درست کنیم

برای پاستا با سس پسته در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا  آب جوش بیاید.
زمانی که آب جوش آمد سپس ماکارونی را همراه با کمی نمک داخل آب بریزید.
صبر کنید تا ماکارونی کاملا نرم شود، سپس آن را داخل سبد ریخته و میگذاریم آب آن ها گرفته شود.

سالاد گندم وپسته چطور درست میشه

برای تهیه سالاد گندم وپسته :گندم را چند ساعت در آب قرار دهید تا خیس بخورد، سپس
آن را بپزید و آبکش کنید.گندم پخته، پسته، برگ ریحان، برگ چغندر خرد شده، دانه های انار
آب انار، آب لیمو ترش روغن زیتون و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و سپس سرو کنید.

خورشت-پسته

خورشت پسته و طرز تهیه آن

برای در ست کردن خورشت پسته :
ابتدا پیاز را رنده کرده ودر روغن تفت میدهیم.در این مرحله گوشت رااضافه کرده کمی تفت می دهیم
سپس مغز پسته،نمک،فلفل،زردچوبه و مقداری آب افزوده مگذاریم بپزد تا زمانی که به روغن بیافتد.
ودر پایان آبلیمو وشکر راهم اضافه می کنیم .برای تزیین هم می توانیم از خلال پسته و جعفری تازه استفاده کرد.
خورشت پسته آماده است

پسته-پلو-با-فیله-مرغ

طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ

طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ
سلام دوستان ما اومدیم با طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ
یک غذای جدید و خوشمزه.
امروز میخوایم این غذای خوش مزه را بهتون آموزش بدیم که طعم جدیدی دارد
بریم طرز تهیه این مرغ را با هم ببینیم.
پسته پلو
برای درست کردن پسته پلو با فیله مرغ ابتدا باید فیله های مرغ راشسته بعد

طرز تهیه فسنجان مغز پسته

طرز تهیه فسنجان مغز پسته
سلام عزیزان امروز اومدیم با خورشت فسنجان مغز پسته که یکی از خورشت های سنتی شهر رفسنجان محسوب میشه.
این خورشت طعم فوق العاده ای داره و من تصمیم گرفتم طرز تهیه این خورشت رو براتون به اشتراک بزارم .
موادلازم برای تهیه خورشت فسنجان مغز  پسته :
گوشت چرخ کرده 1کیلوگرم -مغزپسته ساییده یک پیمانه -پیاز 2عدد- رب انار 2 قاشق سوپخوری -شکر به میزان دلخواه
زعفران و زردچوبه به میزان لازم – نمک وفلفل به میزان لازم

مغز پسته دو پوست

مغز پسته دو پوست
مغز پسته دو پوست  به مغزی گفته میشود که به اصطلاح پوست دوم یا پوست رویی مغز کنده شود:مغز را به مدت چند دقیقه داخل آب گرم نگه میدارند و بعد پوست رویی مغز به راحتی جدا میشود .
سپس مغز را خشک میکنند که این روش برای مقدار های خیلی کم جواب میدهد و برای مقدار های زیاد توسط دستگاه هایی که مخصوص این کار ساخته شده است استفاده میکنند که برای مغز بادام نیز به کار میرود.