شیرینی بامغز پسته چطوردرست میشه؟

ابتدا برای تهیه شیرینی پسته ای خانگی همه مواد را باهم مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم،وبعد به اندازه یک توپ کوچک مواد برداشته وگرد میکنیم ،سپس روی مواد را داخل پسته خرد شده فشار می دهیم .
تمام مواد را به همین شکل آماده می کنیم ،سپس فر را روی درجه 140درجه روشن میکنیم ،داخل سینی فر راکاغذ روغنی می گذاریم ومواد را روی سینی فرکه کاغذ روغنی گذاشتین میچینیم .
سینی را داخل فر گذاشته به مدت 20دقیقه می گذاریم تا شیرینی ما پخته شود.

شیرینی پرسی پسته ای

شیرینی پرسی پسته ای چگونه درست کنیم

شیرینی پرسی پسته ای :شیرینی بسیار خوشمزه ای است که میتوان به عنوان یک میان وعده
از آن استفاده کرد برای درست کردن این شیرینی (شکلات )نیاز به مغز پسته دارید که می توانید
برای خرید آنلاین مغز پسته رفسنجان،مغز پسته را سفارش دهید .

کرم پسته

کرم پسته و طرز تهیه خانگی آن

برای تهیه کرم پسته ابتدا پودر ژلاتین را روی سطح آب بپاشید و چند دقیقه به حال خود بگذارید تا
ژلاتین در آب بشکفد. سپس روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود.
زرده های تخم مرغ را با شیرعسلی و وانیل با همزن برقی بزنید تا کاملا کرمی شود.

کیک پسته شربتی

کیک پسته شربتی خانگی

کیک پسته شربتی خانگی کیک پسته شربتی:خیلی از ما دنبال این هستیم که شیرینی یا کیک رو داخل خونه درست کنیم ما اینجا میخوایم یک کیک پسته شربتی خانگی رو بهتون آموزش بدیم که خیلی خوش طعم میشه خانم هایی که دنبال طرز تهیه این کیک هستن تا پایان این پست با ما باشید. کیک […]

مسقطی پسته

مسقطی پسته چگونه درست کنیم

برای تهیه مسقطی پسته:
نشاسته  را در آب سرد حل کرده و از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید.بعد آب رویی آن را دور بریزید و نشاسته ته نشین شده را درون ظرف نچسب بریزید و آب و شکر را به آن اضافه کنید.قابلمه را روی اجاق با حرارت کم قرار داده  و مرتب با استفاده ازقاشق چوبی هم بزنید تا مایه به جوش بیاید.

مغز توجمع کن

مغز پسته توجمع کن وخواص آن

مغز پسته توجمع کن به مغزی گفته می شود :زمانی که پسته تازه را از باغات رفسنجان برداشت می کنند
و در دستگاه پوست کن می ریزندمقداری از پسته ها خرد می شوند ،که مغز (مغز پسته توجمع کن)آن ها
بلافاصله بعد از شستشوجدا می شو ند که باید آن مغزها را جمع کرد.احتمال خرد شدن این مغزها در دستگاه
زیاد است ومعمولا پسته های درشت خرد می شوند که مغز نسبتا خوب ودرشتی می دهند به این نوع مغز در بازار
رفسنجان اصطلاحاعلاوه بر مغز تو جمع کن مغز پسته آب خورده نیز می گویند.

مغز پسته گندمی وخواص آن

مغز پسته گندمی  جز مغز های ضعیف و ارزان قیمت پسته محسوب می شود که بسیار ریز است.
و در صورتی که پسته مراحل رشد خود را کامل طی نکند به وجود می اید که عموما برای مصرف در
کافی شاپ ها، صنایع بستنی سازی و شیرینی پزی و … به فروش می رسد.

مغز دندانه

مغز دندانه پسته و کشک مغز پسته

به مغز خرد شده مغز دندانه پسته گفته می شود.در هنگام شکسته شدن پسته دهن بست
جهت مغز کردن در دستگاه های خرد کن پسته تفکیک می شود،دارای پوست سخت می باشد
که باید جدا شود.از مغز دندانه پسته می توان برای درست کردن کشک ومغز دندانه پسته که
مخصوص رفسنجان است استفاده کرد.طرز درست کردن کشک و مغز رابه شما آموزش می دهیم.

انواع مغز پسته

انواع مغز پسته و پسته ارزان

انواع مغز پسته انواع مغز پسته عبارتند از : 1 – مغز  پسته سبز   2- مغز  پسته  کال 3 – مغز  پسته  دندانه  پسته 4 – مغز  لپه  پسته 5- مغز پسته تو جمع کن6-مغز پسته دهن بست7-مغز پسته گندمی8-مغز پسته دو پوست مادر اینجا از انواع مغزها به مغز پسته سبز و موارد استفاده […]

مغز پسته کال

مغز پسته -کال چیست؟

مغز کال پسته و موارد استفاده آن
زمان برداشت مغز  پسته کال  اوایل مردادماه است:یا اصطلاحا در اولین مراحل تشکیل
مغز پسته باید چیده شود .هرچه از طرف مردادماه به طرف شهریور ماه پیش رویم مغز
بزرگتر و سبزینگی آن کمتر می شود واز حالت کال در می آید .قیمت گذاری آن بر اساس
زود یا دیر چیدن آن صورت می گیرد.این نوع مغز (مغز کال ) بیشتر برای کشور های
ثروتمند اروپایی صادر می شود.
صادرات خلال مغز پسته کال

انواع مغز

مغز پسته 1 ومشخصات آن

مغز پسته 1به بخش خوراکی پسته که فاقد پوست سبز (اول) و چوبی (دوم) است،
گفته می شود. در جدول 1 ویژگی های مغز پسته ارائه شده است.جهت مغز کردن
پسته از دستگاهی شبیه آسیاب استفاده می شود.پسته ها از طریق قیفی بین دو
فک آسیاب ریخته می شود سنگ بالایی در حال دوران است.پوست سخت ساییده
و شکسته می شود و مغز در فاصله بین دو سنگ بیرون رانده می شود