پسته، ضد سرطان

کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه:

جلوگیری از سرطان روده:

پسته، ضد سرطان:رادیکال های آزاد در نتیجه متابولیسم مواد غذایی در سلول های بدن به وجود

می آیند که اگر در سلول باقی بمانند سبب ایجاد سرطان در انسان می شوند.بنابراین رادیکال های

آزاد که دارای بار مثبت و منفی هستندباید خنثی شوند که این کار توسط آنتی اکسیدان ها به خصوص

آنتی اکسیدانی به اسم کوانزیم (Q10) و همچنین آنتی اکسیدان دیگری مثل سلنیوم صورت می گیرد.

آنتی اکسیدان به عنوان یک مانع از بروز سرطان بوده و

در بین آجیل ها، پسته دارای بیشترین آنتی اکسیدان می باشد.

رژیم غذایی حاوی مقادیری پسته می تواند در کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه نقش داشته باشد.

آخرین تحقیقات انجام شده در رابطه با خواص دانه های خوراکی حاکی از آن است که گاماتوکوفرول که یکی از اشکال ویتامین E است، نقش مهمی در حفاظت بدن در برابر سرطان دارد.

پسته نیز یکی از منابع غنی این ویتامین بوده، و مصرف روزانه آن، نیاز بدن به گاماکوفرول را تأمین می کند.

مغز پسته به دلیل دارا بودن ریز مغذی های ضروری از سرطانی شدن سلول های ریوی پیش گیری می کند.

آزمایشی که روی دو گروه 18 نفره انجام شد:نشان داد گروهی که ماهیانه 117 دانه پسته مصرف کرده اند

پسته، ضد سرطان:

نسبت به گروهی که فاقد چنین دانه خوراکی در برنامه غذایی خود بودند از سطح گاماتوکوفرول بیشتری در خون خود برخوردار بودند و

مصونیت بیشتری در برابر ابتلا به سرطان یه داشتند ضمن این که میزان کلسترول خون آن ها تا حدود 11 درصد کاهش پیدا کرده بود.

همچنین این عنصر مغذی از مردان در برابر سرطان پروستات محافظت کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

برای اطلاع از فواید پسته خام ،خواص مغز پسته ،خواص دارویی پسته ،خواص تازه پسته ،خواص پسته و خاصیت پسته به وبلاگ  مراجعه نمایید.

جلوگیری از سرطان روده

پسته به دلیل داشتن فیبر فراوان سبب حرکت غذا در روده و دستگاه گوارش شده و در جلوگیری از سرطان های روده ای مؤثر بوده و می تواند جلوی پیشرفت آن را بگیرد.