کرم پسته ای چطوردرست کنیم

دسر پسته ای خوشمزه:

مواد لازم برای درست کردن کرم پسته ای :

  1. پسته خرد شده 150گرم 
  2. زرده تخم مرغ 5 عدد
  3. وانیل 1/4ق چ 
  4. آب 1/3پیمانه 
  5. رنگ سبز خوراکی به مقدار لازم
  6. خامه قنادی 250گرم 
  7. پودر ژلاتین 5ق چ
  8. شیر 250میلی لیتر
  9. شکر 150گرم

طرز تهیه کرم پسته :

ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط می کنیم ،آنقدر با هم زن هم می زنیم تا مخلوط ما کرم رنگ وسبک شود.

سپس شیر را می جوشانیم و کم کم روی مخلوط کرم رنگ می ریزیم وبا هم زن مرتب هم می زنیم .

در اینجا ظرف راروی حرارت قرارداده وهم میزنیم .مواد نباید بجوشد فقط کافی است دمای آن به 85 درجه سانتی گراد برسد .

بعد از آن از روی حرارت برداشته وبه مدت یک دقیقه دیگه هم می زنیم بعد موادمون را کنار میگذاریم .

در ظرف دیگری پودر ژلاتین را روب آب می پاشیم تا اسفنجی شود.

سپس روی بخار آب قرار داده تا ژلاتین در آب حل شده وشفاف شود.

سپس ژلاتین را میگذاریم تا خنک شود، بعدآن را با موتدمون مخلوط می کنیم .

خامه قنادی را هم می زنیم تا زمانی که فرم بگیرد ،بعد به همراه پسته خرد شده و رنگ خوراکی سبز با بقیه مواد مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا موادمون یکدست مخلوط شوند.

این دسر را میتوانیم در قالب های مختلف بریزیم و در یخچال بگذاریم میتونیم کف قالب را یک لایه کیک یا رولت قرار دهیم وبعد کرم پسته را روی آن قرار داده داخل یخچال بگذاریم تا ببندد.

کرم پسته ای

خرید آنلاین پسته وخرید آنلاین مغز پسته :

خرید آنلاین مغز سبز پسته،خرید آنلاین پسته ارزان رفسنجان،پسته آجیلی،خرید عمده پسته،خرید آنلاین پودر پسته، خرید آنلاین مغز پسته رفسنجان، خرید آنلاین پسته لوکس، خرید آنلاین پسته صادراتی، خرید پسته رفسنجان،برای خرید از وب سایت پسته دات کام به صفحه اول سایت یک سر بزنید و از محصولات ما دیدن بفرمایید.

کرم پسته ای

 

مطالب مرتبط

قاووت ساده

قاووت ساده  قهوه ای رنگ است که از بو دادن مخلوط چند بذر گیاهی و گیاهان دارویی به همراه شکر آسیاب و پودر کرده به دست می آید .قاووت ساده معجونی مقوی است. طبیعت قاووت گرم و آرام‌بخش است و بیشتر از آن به عنوان یک میان‌وعده  پر انرژی استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده قاووت […]

قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه کامل ترین و بهترین نوع قاووت است که از ۴۰ بذر گیاهی و گیاهان دارویی مخلوط با شکر درست می شود. این قاووت اصلی ترین و سنتی ترین قاووت کرمانی است که خواص فراوانی دارد. قاووت ، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو گفته می شود دارای انواع مختلفی می باشد […]

علت ریزش برگ درختان پسته

شروع فصل گرما در برخی از باغات پسته با ریزش برگ ها و خوشه ها همراه می باشد که موجب نگرانی کشاورزان شده.همزمان با گرم شدن هوا و بالا رفتن میزان تنفس گیاه افزایش هورمون اتیلن باعث ریزش برگ ها می شود. در اینجا میخواهیم به علت ریزش برگ درختان پسته و راه های پیشگیری […]

فرنی پسته ای

فرنی پسته ای یکی از انواع فرنی های بسیار خوشمزه و مقوی ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان برای سحری و افطار تهیه می شود.فرنی علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد به دلیل وجود پسته برای سلامتی بسیار مفید است. مواد لازم : شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آرد برنج […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *