کوفته اناروپسته چطوردرست میشه

کوفته اناروپسته چطور درست میشه :

مواد لازم برای تهیه کوفته اناروپسته :

  1. گوشت چرخکرده بدون چربی ۹۰۰ گرم
  2. پیاز متوسط ۱ عدد رنده شده و آب گرفته
  3. پسته بو داده بدون نمک یک و نیم پیمانه کاملاً خرد شده
  4. تخم مرغ ۱ عدد
  5. نان خشک آسیاب شده نیم پیمانه
  6. جعفری تازه خرد شده نیم پیمانه
  7. تلخون تازه خرد شده یک چهارم پیمانه
  8. آب لیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری
  9. فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
  10. فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
  11. زیره سبز یا سیاه ۱ قاشق غذاخوری
  12. نمک ۲ قاشق چایخوری
  13. روغن نیم پیمانه(کوفته اناروپسته )
  14. دانه‌های انار برای تزیین نیم پیمانه
  15. برگ نعناع چند عدد برای تزیین

مواد لازم برای سس کوفته اناروپسته:

  1. رب انار شیرین یا آب انگور قرمز ۳/۴ پیمونه
  2. عسل ۱/۴ پیمونه
  3. نمک ۱ قاشق چایخوری
  4. فلفل قرمز نیم قاشق چایخوری
  5. فلفل سیاه نیم قاشق چایخوری

طرز تهیه کوفته اناروپسته :

ابتدا پیاز ،پسته ها ،خرده نون ،جعفری ،تلخون،آب لیمو،زیزه،نمکو فلفل ها رو با هم داخل غذا ساز می ریزیم و حسابی مخلوط می کنیم.

گوشت چر خ کرده و تخم مرغ را اضافه کرده و مجددمیکس می کنیم.البته دستی هم میشه قاطی کرد تا حدی که حسابی ورز بیاد .

خمیر آماده شده را میتونین  حداقل نیم ساعت یا نهاتا یک روز داخل یخچال بگذارید.

در این مرحله فر رو با دمای 250درجه گرم می کنیم ودر این زمان کوفته ها را آماده می کنیم .

برای درست کردن هر کوفته یک تا یک ونیم قاشق از خمیر بر میداریم و گرد میکنید .

کوفته انار وپسته راتوسینی فر می چینید وروی همه شون با قلمو روغن مالی میکنین.

کوفته‌ها رو برای ۱۰ دقیقه تو ۲۵۰ درجه می پزیم! کوفته ها( کوفته اناروپسته)هنوز صورتی هستش و کامل نپختن.

کوفته انارو پسته

طرز تهیه سس کوفته اناروپسته :

برای سس (کوفته اناروپسته)همه مواد رو با هم قاطی می کنین و شوری و شیرینی و ترشیش رو با سلیقه خودتون تنظیم کنید.

حالا بخشی از سس رو  برای سرو همراه غذا کنار بگذارید .و بخش باقیمونده رو با قاشق بدین روی کوفته‌ها…

کوفته‌ها رو برای ۱۰ دقیقه دیگر این بار در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد می پزونیم.

خریدآنلاین وخرید اینترنتی پسته ومغز پسته :

برای خرید آنلاین پسته،خرید آنلاین پسته ارزان رفسنجان،خرید آنلاین پسته لوکس

خرید اینترنتی پسته رفسنجان،خرید آنلاین پسته صادراتی،خرید اینترنتی مغز پسته رفسنجان

خرید آنلاین مغز سبز پسته،به وب سایت پسته دات کام قسمت فروشگاه مراجعه کنید .

 

 

مطالب مرتبط

فرنی پسته ای

فرنی پسته ای یکی از انواع فرنی های بسیار خوشمزه و مقوی ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان برای سحری و افطار تهیه می شود.فرنی علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد به دلیل وجود پسته برای سلامتی بسیار مفید است. مواد لازم : شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آرد برنج […]

مربا پوست پسته ای

دوستان و همراهان همیشگی پسته دات کام امروز یک آموزش کاملا متفاوت واستون داریم:مربا پوست پسته ای!!.پسته سرشار از خواص وفواید هستش بطوریکه حتی از پوست سبز پسته تازه در طب سنتی برای درمان دلپیچه و حالت تهوع و… استفاده میکنند.از پوست پسته تازه میتوان ترشی و مربا نیز درست کرد که در اینجا آموزش […]

پارافه پسته ای

دوستان نازنین و همراهان همیشگی پسته دات کام در اینجا قراره طرز تهیه دسر پارافه پسته ای را آموزش دهیم که نیاز به پخت ندارد و بعد از قرار دادن چندساعته درفریزر،آماده می شود.این دسر را می توانید در طعم های مختلف درست کنید و در روزهای گرم سال ازآن لذت ببرید. مواد لازم برای […]

معجون چهارمغزپسته

همراهان عزیز پسته دات کام در اینجا قصد داریم طرز تهیه معجون چهارمغزپسته را برای شما توضیح دهیم که یک ترکیب بسیار مقوی با طعمی عالی و خوشمزه میباشد. مواد لازم برای تهیه معجون: گردو 25 گرم مغز پسته خام 25 گرم مغز بادام خام25 گرم مغز فندق خام 10 گرم مغز بادام هندی خام […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *