فرنی پسته ای

فرنی پسته ای یکی از انواع فرنی های بسیار خوشمزه و مقوی ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان برای سحری و افطار تهیه می شود.فرنی علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد به دلیل وجود پسته برای سلامتی بسیار مفید است.

مواد لازم :

  • شیر 2 لیوان
  • نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
  • آرد برنج 3 قاشق غذاخوری
  • شکر 6 قاشق غذاخوری
  • گلاب 2 قاشق غذاخوری
  • کره 1 قاشق غذاخوری
  • وانیل 1/4 قاشق چای خوری
  • پودر پسته 4 قاشق غذاخوری
  • خلال پسته برای تزئین

طرز تهیه فرنی پسته ای:

ابتدا شیر سرد را در قابلمه ریخته و آرد برنج و نشاسته ذرت را به آن اضافه کرده. مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا صاف شود، توجه داشته باشید که شیر حتما سرد باشد،چراکه اگر داغ باشد با آرد و نشاسته ترکیب نشده و به شکل گوله گوله خواهد شد. اکنون شکر را به مخلوط اضاف کرده و روی حرارت قرار می دهیم. شعله باید متوسط باشد و ترکیب را مدام هم می زنیم تا زمانیکه شکر آب شده و مایع ما غلیظ شود.زمانی که حس کردیم مایع کاملا غلیظ شده، گلاب و وانیل را به آن اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم کمی بعد پودرپسته را هم می افزاییم و دوباره هم می زنیم تا به خوبی صاف شوند.آنقدر فرنی را هم می زنیم تا به غلظتی که مورد پسندمان هست برسیم(برای تزئین ظرف دسر می توانید عسل را با مقدار کمی آب رقیق کرده و دورتا دور ظرف دسر بزنید و روی آن پودرپسته بریزید)

نکته:1_شما می توانید از آرد گندم هم استفاده کنید.در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری آرد گندم به مواد فرنی اضافه کنید تا فرنی قوام بیشتری داشته باشد.2_برای خوشمزه تر شدن فرنی می توانید حدودا دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه در مرحله آخر،پس از برداشتن مواد از روی حرارت،به آنها اضافه کنید.توجه داشته باشید که خامه حتما باید به دمای محیط برسد و فرنی داغی اولیه اش را از دست بدهد تا خامه بریده نشود.

خرید آنلاین مغز پسته سبز، خرید آنلاین پسته رفسنجان، خرید آنلاین پسته لوکس، خرید آنلاین پسته صادراتی،

خرید آنلاین خلال پسته، خرید پسته احمدآقایی، خرید پسته اکبری، خرید عمده وجزئی پسته،

مطالب مرتبط

قاووت گل گاو زبان

قاووت گل گاو زبان

قاووت گل گاو زبان یک شیرینی و معجون دارویی است .این قاووت دارای طبیعت گرم می باشد و از بارزترین خواص آن آرامبخش و نشاط آور بودن آن است .گل گاو زبان سرشار از آنتی اکسیدان ،ویتامینهای B، ویتامین C ،منیزیم ،کلسیم ،آهن و پتاسیم میباشد. به دلیل داشتن منیزیم از سرطان پیشگیری میکند. مواد […]

قاووت ساده

قاووت ساده  قهوه ای رنگ است که از بو دادن مخلوط چند بذر گیاهی و گیاهان دارویی به همراه شکر آسیاب و پودر کرده به دست می آید .قاووت ساده معجونی مقوی است. طبیعت قاووت گرم و آرام‌بخش است و بیشتر از آن به عنوان یک میان‌وعده  پر انرژی استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده قاووت […]

قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه

قاووت چهل گیاه کامل ترین و بهترین نوع قاووت است که از ۴۰ بذر گیاهی و گیاهان دارویی مخلوط با شکر درست می شود. این قاووت اصلی ترین و سنتی ترین قاووت کرمانی است که خواص فراوانی دارد. قاووت ، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو گفته می شود دارای انواع مختلفی می باشد […]

علت ریزش برگ درختان پسته

شروع فصل گرما در برخی از باغات پسته با ریزش برگ ها و خوشه ها همراه می باشد که موجب نگرانی کشاورزان شده.همزمان با گرم شدن هوا و بالا رفتن میزان تنفس گیاه افزایش هورمون اتیلن باعث ریزش برگ ها می شود. در اینجا میخواهیم به علت ریزش برگ درختان پسته و راه های پیشگیری […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *