مربا پوست پسته ای

دوستان و همراهان همیشگی پسته دات کام امروز یک آموزش کاملا متفاوت واستون داریم:مربا پوست پسته ای!!.پسته سرشار از خواص وفواید هستش بطوریکه حتی از پوست سبز پسته تازه در طب سنتی برای درمان دلپیچه و حالت تهوع و… استفاده میکنند.از پوست پسته تازه میتوان ترشی و مربا نیز درست کرد که در اینجا آموزش مربا پوست پسته ای را واستون گذاشتیم.

مواد لازم:

  • پوست پسته تازه 250 گرم
  • خلال پسته 1/4 پیمانه
  • شکر 500 گرم
  • آب لیموی تازه 1قاشق غذاخوری
  • گلاب 3قاشق غذاخوری
  • هل یک عدد
  • آب1/4پیمانه

طرز تهیه مربا پوست پسته ای:

در ابتدا پوست های اول پسته تازه را به کمک چاقو یک برش میزنیم و با یک فشار کوچک پوست را از پسته جدا میکنیم و پوست ها را به خوبی میشوریم.پرای از بین بردن تلخی پوست های پسته،آنهارا بعد از شسته شدن در آب سرد همراه با تکه های یخ به مدت دو ساعت میگذاریم.یک قابلمه آب جوش می آوریم و پوست پسته ها را که در صافی ریخته ایم را به آب جوش اضاف می کنیم و به مدت پنج دقیقه میگذاریم بجوشد و بعد در صافی میریزیم این کار را سه مرتبه تکرار می کنیم تا تلخی آنها کاملا از بین برود و بعد پوست پسته را می چشیم اگر تلخ بود مجددا کار را تکرار میکنیم.

اکنون وقت درست کردن شربت رسیده برای اینکار شکر و آب و هل را در قابلمه می ریزیم،روی شعله گذاشته و آنقدر هم میزنیم تا کامل حل شود زمانیکه جوش آمد گلاب و مقداری زعفران را به آن اضاف می کنیم.سپس پوست پسته ها را داخل شیره میریزیم و در قابلمه را نمی گذاریم تا مربا به آرامی بجوشد وقتی کمی غلیظ شد آبلیمو را به آن اضافه می کنیم بعد از گذشته 30 دقیقه خلال پسته را اضافه می کنیم و میکذاریم یکم بجوشد.((توجه داشته باشید که مربا قشنگ قوام آمده باشد،اگر شیره قوام نیامده باشد مربا کپک میزند یا ترش میشود.)) شعله را خاموش می کنیم و درب قابلمه را دمی میگذاریم و صبر می کنیم مربا سرد شود و بع داخل یخچال می گذاریم.نوش جان

پسته دات کام رفسنجان،خرید آنلاین پسته رفسنجان، خرید آنلاین پسته صادراتی، خرید آنلاین خلال پسته،خرید آنلاین پسته لوکس،

مطالب مرتبط

نان پسته ای

نان پسته ای

نان پسته ای: سلام همراهان عزیز پسته دات کام امروز طرز تهیه نان پسته ای رو آموزش میدیم. ما ایرانیان از نان بیشتر از بقیه کشور ها استفاده میکنیم. ولی میتونیم نان های مختلف با طعمی متفاوت رو سر سفره داشته باشیم. این نان خوش طعم رو حتما امتحان کنید عالیه. مواد لازم: شیر 1 […]

بیسکوییت

بیسکوییت پسته ای

بیسکوییت پسته ای سلام به همراهان همیشگی پسته دات کام امروز اومدیم تا طرز تهیه بیسکوییت پسته ای رو به شما عزیزان آموزش بدیم. برای تهیه این بیسکوییت به این مواد نیاز دارید. 1 فنجان پسته خورد شده. 2 و  1/2 فنجان آرد 1/2 فنجان نمک 340 گرم کره در دمای اتاق 1 فنجان خاکه […]

پودینگ پسته

پودینگ پسته

دسر پودینگ پسته از دسرهایی است که برای مجالس خاص شما بهترین گزینه است.

این دسر کاملا طبیعی است و بدون هیچ گونه مواد مصنوعی و رنگ خوراکی میباشد و با رنگ و طعم طبیعی پسته اماده میشود.

دسر پسته

دسر پسته با شیر خشک

دسر پسته با شیر خشک سلام به همراهان پسته دات کام امروز با طرز تهیه دسر پسته با شیر خشک  در خمت شما هستیم. برای طرز تهیه این دسر خوشمزه و مجلسی به مواد زیر نیاز داریم مغز پسته  225 گرم شیر خشک 225 گرم آب یک پیمانه شکر 500 گرم هل 2 عدد گلاب […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *