حراج!
قاووت چهل گیاه

60 هزار تومان 50 هزار تومان

7

0 out of 5

امتیاز: 0 از 0 رای

قاووت چهل گیاه

توضیحات

قاووت چهل گیاه کامل ترین و بهترین نوع قاووت است که از ۴۰ بذر گیاهی و گیاهان دارویی مخلوط با شکر درست می شود. این قاووت اصلی ترین و سنتی ترین قاووت کرمانی است که خواص فراوانی دارد. قاووت ، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو گفته می شود دارای انواع مختلفی می باشد که براساس مواد تشکیل دهنده طعم های متفاوتی دارد.

مواد تشکیل دهنده قاووت چهل گیاه :

  • تخم گشنیز: طبیعت سرد
  • هل سبز: طبیعت کمی گرم و خشک
  • تخم خرفه:طبیعت سرد
  • بذر کتان: طبیعت گرم
  • موردانه: طبیعت معتدل
  • خشخاش: طبیعت سرد
  • کنف: طبیعت گرم و خشک
  • کنجدسیاه: طبیعت گرم
  • سیاه دانه: طبیعت خیلی گرم
  • هل باد: طبیعت کمی گرم و خشک
  • قهوه: طبیعت سرد و خشک
  • بذر کاهو: طبیعت سرد
  • کنجد سفید: طبیعت گرم
  • جو دوسر:طبیعت سرد و خشک
  • تخم آفتابگردان
  • نخود گل
  • زنجبیل
  • مغز پسته
  • فلفل سیاه
  • ماش
  • شکر

قاووت چهل گیاه

سایر مواد دیگر از جمله :زعفران ،بابونه ،رازیانه ،بهارنارنج ،میخک ،بذر آویشن ،مغز بادام ،مغز فندق ،مغز بادام هندی ،نارگیل ،جوزهندی ،رازیانه و… می باشد.

طرزتهیه:

ابتدا مواد بالا را به صورت تازه تهیه کرده سپس مواد را کاملا  پاک کرده و بشویید ،مواد را جدا جدا زیر آفتاب پهنن کنید تا کاملا خشک شوند و هیچ رطوبتی نداشته باشند. هرکدام از مواد را که نیاز به برشته شدن داشته باشند را جداگانه بدون روغن و روی شعله خیلی کم  تفت دهید دانه ها را تند و تند هم بزنید تا کاملا برشته شوند دقت کنید نسوزن چون تلخ میشن. هل سیاه و هل سبز احتیاجی به شستن و برشته کردن ندارند. در آخر مواد را باهم ترکیب کرده دو برابر وزن آن‌ها شکر اضافه و آسیاب کنید. اگر از آسیاب های بزرگ عطاری استفاده کنید بهتره چون پوست هل ها و تخمه ها رامیگیرد. اگر از آسیاب خانگی استفاده می کنید, مغز تخمه آفتابگردان بخرید و پوست هل سیاه رو بگیرید. هل سیاه را داخل هاون یا آسیا یک دور بریزید و همین که پوستش باز شد, دانه های داخلش را در بیاوریدو پوستش را دور بریزید. به این ترکیب بسیار خوشمزه و مقوی قاووت میگویند(نوش جان)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قاووت چهل گیاه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

60 هزار تومان 50 هزار تومان

7

0 out of 5

امتیاز: 0 از 0 رای

اطلاعات محصول
  • تاریخ ثبت:1399/06/02
  • تاریخ بروزرسانی:1399/07/22
  • تعداد بازدید:379
  • تعداد دیدگاه:0
  • دسته: