مغزپسته کال باید زمانی برداشت شود که هنوز پسته کال و نارس میباشد.
که معمولا برداشت آن مرداد ماه و یا اوایل شهریور ماه میباشد.
و هرچه بیشتر به اواخر مرداد ماه نزدیک شویم از سبزی مغز کم میشود.
مغزپسته کال باید زمانی برداشت شود که هنوز پسته کال و نارس میباشد.که معمولا برداشت آن مرداد ماه و یا اوایل شهریور ماه میباشد.و هرچه بیشتر به اواخر مرداد ماه نزدیک شویم از سبزی مغز کم میشود.مغزپسته کال شیری رنگ و پوست سفید رنگی دارد ولی داخل مغز کاملا سبزاست.مغز پسته کال گرانترین و بهترین مغز پسته از لحاظ درجه سبز بودن و طعم است.
خلال مغزپسته کال یکی از بهترین فرآورده های صادراتی پسته ایران است که به علت رنگ بسیار سبز،روغن کافی و طعم درجه یک به سراسر دنیا صادر می شود.با توجه به اینکه خلال پسته یکی از فرآورده های گران قیمت پسته است.برای خرید خلال مغز پسته نیاز به صرف هزینه زیاد می باشد فلذا لازم است دررابطه با و یژگی ها، کیفیت، نحوه بسته بندی و شرایط نگهداری آن اطلاعات بیشتری کسب شود.این محصول در ایران به عنوان یکی از فرآورده های اصلی پسته شناخته می شود.
به قسمت فروشگاه سایت پسته دات کام مراجعه کنید.
این نوع مغز را می توان به شکل های خلال،دندانه،لپه وپودر درآورد که برای استفاده در شیرینی وکیک و تزئین آنهادبکار می رود .
همچنین در تهیه انواع معجون ازآن استفاده می شود.
حتی در آشپزی بخصوص سوپ پسته (که طرز تهیه آن در سایت می باشد) بخاطر سبز بودنش رنگ وطعم خوبی به سوپ ما می دهد .
بخاطر دارا بودن آهن برای کسانی که از فقر آهن رنج می برند بسیار مفید است که با خوردن روزانه 5 عدد مغز پسته میتوانند آهن خون خود را تنظیم کنند .
طبع مغز پسته خام گرم می باشد.
| وزن | 1 kg |
|---|---|
| بسته بندی | اقتصادی, تشریفاتی |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.