انارپلو با پسته غذای مقوی وخوشمزه

انار پلو با پسته:

انارپلو با پسته یکی از غذاهای مجلسی شیرازی است

مواد لازم برای درست کردن انارپلو با پسته :

انارپلو با پسته:

  • برنج 2پیمانه
  • انار دانه شده 1پیمانه
  • سینه مرغ 2عدد
  • گشنیز تازه خرده شده 1پیمانه
  • پیاز2عدد
  • خلال پسته 1/2پیمانه
  • زعفران دم کرده 3قاشق غاخوری
  • نمک به مقدارلازم

دراینجا ما به خلال پسته احتیاج داریم که میتوانیم از قسمت فروشگاه پسته دات کام مراجعه وخلال پسته را خریداری کنیم.

طرز تهیه انارپلو با پسته :

ابتدا سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز، کمی زردچوبه، نمک و 2 پیمانه آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند.سپس سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس دهید، برنج را با چند پیمانه آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمایید.

(زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد).

برای تهیه مایه انار :

برای تهیه مایه انار(انارپلو با پسته )، 1 عدد پیاز باقی مانده را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.

سپس سینه های مرغ ریش ریش شده، گشنیز تازه خرد شده، خلال پسته، دانه های انار و مقداری نمک اضافه می کنیم .و 5 دقیقه باهم تفت دهید و از روی حرارت بردارید.قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و ته قابلمه مقداری روغن بریزید.مقداری برنج آبکش شده داخل قابلمه بریزید و مقداری از مایه انار را روی آن بریزید و به همین صورت لایه لایه با برنج و مایه انار قابلمه را پر کنید.

( یک لایه برنج یک لایه مایه انار ) سپس حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند.پس از اینکه برنج بخار کرد، زعفران دم کرده و چند قاشق روغن را در نصف پیمانه آب حل کنید و روی برنج بریزید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و برای حدود 1 ساعت اجازه دهید تا برنج دم بکشد.

تزیئن غذا:

برای تزیئین انارپلو با پسته از مقداری دانه انار و خلال پسته استفاده می کنیم .

انارپلوبا پسته

 

نکات کلیدی تهیه انار پلو مخصوص شیرازی:

– شما می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز در تهیه انار پلو استفاده کنید. و انار پلو با گوشت تهیه کنید.

– در صورت تمایل میتوانید انار پلو را به همراه بلدرچین یا جوجه کباب شده سرو کنید. تا انار پلو شما شکیل و مجلسی تر باشد.

– شما می توانید برای تهیه انار پلوی شیرازی از سبزی خشک هم استفاده کنید، اما اگر میخواهید انار پلو شما عطر و طعم بهتری داشته باشد پیشنهاد می کنیم حتما از سبزی تازه برای این غذا استفاده کنید.

خرید آنلاین واینترنتی پسته ومغز پسته:

برای خرید آنلاین خلال پسته،خرید عمده پسته،خریدآنلاین پسته لوکس،خرید اینترنتی پسته رفسنجان

خرید آنلاین پسته ارزان رفسنجان،خرید اینترنتی مغز پسته رفسنجان،خرید آنلاین پسته صادراتی

خرید آنلاین مغز سبز پسته،شما میتوانید بروی سبد خرید کلیک کنید واز فروشگاه دیدن وخرید نمایید.

سبد خرید

 

مطالب مرتبط

خوراک مرغ با پسته

برای تهیه خوراک مرغ با پسته ابتدا باید فر را روشن کرده  درجه آن را روی 260سانتیگراد قرار می دهیم .

سپس ظرفی را که مواد را میخواهیم داخل آن بریزیم بپزیم را چرب می کنیم .

پسته و خرده نان را در یک ظرف تخت می ریزیم ،سپس در یک کاسه جداگانه خردل ، روعن زیتون ،عسل ، نمک وفلفل را مخلوط میکنیم.

باید طوری مخلو طکنیم که موادمون کاملا یکدست شوند بعد مرغ را درونش غوطه ور می کنیم تا تمام سینه را پوشش بدهد.

بعد مرغ را داخل ظرف خرده نان وپسته می غلتانیم تا به مرغ بچسبند.

خلال پسته خانگی را چطور درست کنیم

خلال پسته یکی از بهترین و گران قیمت ترین فرآورده های پسته است و خلال پسته ایران به دلیل رنگ بسیار سبز، روغن کافی و طعم درجه یک به سراسر دنیا صادر می شود.میزان کیفیت خلال پسته به میزان رنگ سبز و سالم بودن خلال ها و همچنین به طعم و روغن آن بستگی دارد که این خود به نوع پسته اولیه هم بستگی دارد.

کوفته انار وپسته

کوفته اناروپسته چطوردرست میشه

طرز تهیه کوفته اناروپسته :
ابتدا پیاز ،پسته ها ،خرده نون ،جعفری ،تلخون،آب لیمو،زیزه،نمکو فلفل ها رو با هم داخل غذا ساز می ریزیم و حسابی مخلوط می کنیم.
گوشت چر خ کرده و تخم مرغ را اضافه کرده و مجددمیکس می کنیم.البته دستی هم میشه قاطی کرد تا حدی که حسابی ورز بیاد .
خمیر آماده شده را میتونین  حداقل نیم ساعت یا نهاتا یک روز داخل یخچال بگذارید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ارسال پستی به سراسر کشور
پرداخت آنلاین بانک ملت
کد تخفیف

از تخفیف‌ها و جدیدترین‌های پسته دات کام باخبر شوید:

با وارد کردن ایمیل خود از تخفیف ها و فروش های ویژه پسته دات کام باخبر شوید.