برشته کردن پسته به سه روش انجام میشه

روشهای برشته کردن پسته

برشته کردن پسته را به سه روش می توان انجام داد:

روش اول

1- هنگامی که پسته را از درخت می چینیم پسته خودش تر و تازه و تمیز هست ونیازی به شستن ندارد

فقط آن را داخل تابه روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که رنگ پسته به تیرگی بخورد،هم زدن پسته باید

بصورت یکنواخت باشد چون اگه غیر از این باشد ممکن است قسمتی از پسته در اثر حرارت زیاد بسوزد.بعداز

آنکه بو ومزه پسته عوض شد مقداری آب نمک به آن افزوده و برای بهتر شدن طعم آن می توان کمی سرکه

یا آبلیمو با مقداری زعفران با هم مخلوط کرده به آن اضافه کنیم ،بهم زدن پسته را تازمان خشک شدن ادامه

می دهیم،بعد و تابه رااز روی حرارت بر میداریم .درصورتی هنگام تست کردن پسته احساس کردیم کمی رطوبت

دارد پسته ها را در سینی می ریزیم در جایی می گذاریم که خشک شود.

روش دوم:

2 – برای برشته کردن پسته، پسته راشسته سپس مقداری آب نمک وآبغوره و زعفران و یک لیوان متوسط آب

اضافه کرده به مدت یک شب بماند بعد پسته را آبکشی می کنیم و روی سینی فر می گذاریم و چند

بار بهم می زنیم تا باحرارت ملایم فر خشک شود(درجه فر 250 به مدت 20 دقیقه)  سپس پسته را

تست می کنیم اگر کمی مرطوب بوددر ظرفی ریخته جایی می گذاریم تا خشک شود.

روش سوم

3– برای برشته کردن پسته ،پسته را یک شب خیس کرده روز بعد آن را آبکشی میکنیم ،

مقداری نمک به آن افزوده در تابه ای ریخته و با حرارت خیلی ملایم مرتب بهم می زنیم تا

آب آن خشک شود برای ترش مزه شدن یا قرمز شدن آن در این مرحله مقداری آبلیمو یا

سرکه به زعفران افزوده  و به آن اضافه کرده و هم می زنیم تاکاملا خشک شود.

اگر کمی رطوبت داشت آن را در ظرفی ریخته ود رجایی می گذارید تاخشک شود.

خوردن یک مشت مغز پسته روزانه نه تنها یک میان وعده مناسب وخوشمزه است:

بلکه برای سلامتی نیز مفید است چون براساس نتایج جدید تحقیقات معاصر،پسته

با کاهش روند جذب کربو هیدرات های بدن می تواند فشار خون را پایین بیاورد.

برشته کردن پسته

سایت پسته دات کام در نظر دارد پسته ارزان با کیفیت خوب را بصورت مستقیم و بدون واسطه به شما ارایه دهد پس برای اطاع پیدا کردن از خواص پسته ،پسته رفسنجانبه قسمت وبلاگ سایت مراجعه یا اینجا راکلیک کنید.

وبرای خرید اینترنتی پسته ،خرید پسته ،خرید آنلاین پسته ارزان ،خرید مغز سبز پسته

به قسمت فروشگاه سایت یا بروی دکمه پاور کلیک کنید.

دکمه پاور

 

 

 

 

 

مطالب مرتبط

تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته

تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته

تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته : در اینجا قصد داریم به تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته، فواید و زمان آن بپردازیم. کود جلبک دریایی از مواد ارگانیک به وجود می‌آید و طیف گسترده ای از مواد غذایی با ارزش را برای مراحل مختلف رشد گیاهان در اختیار آنها قرار می دهد. […]

آبیاری زیرسطحی درختان پسته

آبیاری زیرسطحی درختان پسته سیستم آبیاری زیرسطحی درختان پسته در واقع همان سیستم قطره ای سطحی تکامل یافته است که در آن بسیاری از مشکلات نظیر تبخیر، گرفتگی منافذ، آسیب پذیری لوله ها و مزاحمت لوله ها برای ادوات کشاورزی حل شده است. که امروزه به دلیل کمبود منابع آبی مناسب در مناطق پسته کاری،استفاده […]

کاربرد کائولین بر درختان پسته

کاربرد کائولین بر درختان پسته

کاربرد کائولین بر درختان پسته کائولین ماده ای دور کننده است که اغلب این ماده را به عنوان پوشش دهنده مصرف می کنند. در اینجا می خواهیم به کاربرد کائولین بر درختان پسته بپردازیم. کائولین (سیلیکات آلومینیوم) پوشش سفید و یکنواختی را بر روی گیاهان ایجاد می کند، که موجب کاهش چشمگیر خسارت حشرات، آفتاب […]

کنترل گموز پسته

کنترل گموز پسته

کنترل گموز پسته: در اینجا به روش های کنترل گموز پسته می پردازیم که یکی ازمهمترین بیماری درختان پسته می باشد، که ممکن است براثر سهل انگاری و بی اطلاعی کشاورزان خسارات جبران ناپذیری ایجاد کند. علائم بیماری: تغییررنگ،فساد در پوست و قسمتی از چوب ناحیه ی طوقه ی ظاهر،غالبا با ترشح قطره های صمغ […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *