سوپ پسته

روش درست کردن سوپ پسته :

مادراینجا سوپ پسته را به دو روش برای شما آموزش می دهیم .

این سوپ یکی از سنتی ترین غذا های استان کرمان و شهرستان رفسنجان است .

روش اول برای درست کردن سوپ پسته :

  1. پسته خام به میزان لازم
  2. شیربرنج 400میلی لیتر
  3. پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری
  4. پودر گشنیز 1 قاشق چای خور ی
  5. پودر زیره 1 قاشق چای خوری
  6. پودر فلفل قرمز 1/2قاشق چای خوری
  7. روغن زیتون 8تا 10قاشق غذا خوری
  8. دو حبه سیر پوست کنده
  9. پیازچه خرد شده100تا 150گرم
  10. 1/2قاشق چای خوری فلفل
  11. 1/2قاشق چای خوری زردچوبه
  12. 50گرم کره
  13. آرد برنج 2قاشق چای خوری
  14. سبزی خشک به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا گشنیز ،زنجبیل ،زیره و پودر فلفل قرمزو ادویه جات به مدت 30ثانیه در داخل قابلمه سرخ می کنیم سپس روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم بعد سیر خرد شده و پیازچه را به ادویه جات اضافه می کنیم تا طلایی رنگ شوندسپس زردچوبه ،نمک وفلفل را اضافه می کنیم برای چند ثانیه به هم میزنیم وصبر می کنیم ،در اینجا سبزیجات را اضافه می کنیم مقداری آب اضافه کرده می گذاریم بجوشد.

پسته وشیر برنج را به کمک مخلوط کن برقی مخلوط می کنیم سپس مخلوط را به مواد اضافه میکنیم و حرارت راکم میکنیم و ده دقیقه صبر میکنیم .در این میان کره و آرد را مخلوط کرده وبه سوپ اضافه می کنیم ،به مدت 20دقیقه میگذاریم بجوشد .

خرید آنلاین پسته ،خرید آنلاین مغز پسته ،خرید اینترنتی پسته ومغز پسته:

 خرید اینترنتی مغز پسته رفسنجان،خرید آنلاین پسته ارزان رفسنجان،خرید اینترنتی پسته لوکس، خرید آنلاین پسته صادراتی،

خرید اینترنتی پسته رفسنجان، پسته آجیلی، خریدآنلاین مغزسبز پسته رفسنجان، خرید آنلاین خلال پسته،خرید پسته عمده،

برای خرید از وب سایت پسته دات کام اینجا را کلیک کنید .

 

سوپ خوشمزه وبسیار مقوی:خب ما اینجا میخاییم دستور پخت سوپ پسته که بسیار خوشمزه هستش را به شما یاد بدیم.

مواد لازم برای تهیه سوپ :

  1. مغز پسته 75گرم
  2. آب گوشت یا آب مرغ 2 پیمانه
  3. سس سفید 1 پیمانه

طرز درست کردن سوپ  :

برای درست کردن این سوپ خوشمزه و مقوی ابتدا باید پوست پسته را با آب سرد بگیریم .

در اینجا مغز پسته سبز رنگ را انتخاب کرده و آنرا بکوبید تا نرم شود یا اینکه مغز پسته را آسیاب کنید.

بعد ازآن آب گوشت یا آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرارداده تا بجوشد .

در ظرف را نباید گذاشت کمی صبر میکنیم تا مغز پسته به جوش آید تا مزه اش را به سوپ دهد و کامل پخته شود .

حالا باید سس سفید را به آن اضافه کنیم پس از یکی دو جوش وقتی سوپ غلیظ شود.

در این زمان زیر سوپ را خاموش می کنیم .

سوپ پسته

نکاتی درمورد این سوپ :

هیچ گاه پسته را برای پوست کندن در آب گرم نریزید زیرا رنگ پسته عوض می شود.

برای تهیه این سوپ می توانیم از مغز بادام یا فندق استفاده کرد ،اما با پسته رنگش بهتر وخواصش بیشتر است.

 

مطالب مرتبط

تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته

تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته

تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته : در اینجا قصد داریم به تاثیر کود جلبک دریایی بر درختان پسته، فواید و زمان آن بپردازیم. کود جلبک دریایی از مواد ارگانیک به وجود می‌آید و طیف گسترده ای از مواد غذایی با ارزش را برای مراحل مختلف رشد گیاهان در اختیار آنها قرار می دهد. […]

آبیاری زیرسطحی درختان پسته

آبیاری زیرسطحی درختان پسته سیستم آبیاری زیرسطحی درختان پسته در واقع همان سیستم قطره ای سطحی تکامل یافته است که در آن بسیاری از مشکلات نظیر تبخیر، گرفتگی منافذ، آسیب پذیری لوله ها و مزاحمت لوله ها برای ادوات کشاورزی حل شده است. که امروزه به دلیل کمبود منابع آبی مناسب در مناطق پسته کاری،استفاده […]

کاربرد کائولین بر درختان پسته

کاربرد کائولین بر درختان پسته

کاربرد کائولین بر درختان پسته کائولین ماده ای دور کننده است که اغلب این ماده را به عنوان پوشش دهنده مصرف می کنند. در اینجا می خواهیم به کاربرد کائولین بر درختان پسته بپردازیم. کائولین (سیلیکات آلومینیوم) پوشش سفید و یکنواختی را بر روی گیاهان ایجاد می کند، که موجب کاهش چشمگیر خسارت حشرات، آفتاب […]

کنترل گموز پسته

کنترل گموز پسته

کنترل گموز پسته: در اینجا به روش های کنترل گموز پسته می پردازیم که یکی ازمهمترین بیماری درختان پسته می باشد، که ممکن است براثر سهل انگاری و بی اطلاعی کشاورزان خسارات جبران ناپذیری ایجاد کند. علائم بیماری: تغییررنگ،فساد در پوست و قسمتی از چوب ناحیه ی طوقه ی ظاهر،غالبا با ترشح قطره های صمغ […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *