سوپ پسته

روش درست کردن سوپ پسته :

مادراینجا سوپ پسته را به دو روش برای شما آموزش می دهیم .

این سوپ یکی از سنتی ترین غذا های استان کرمان و شهرستان رفسنجان است .

روش اول برای درست کردن سوپ پسته :

  1. پسته خام به میزان لازم
  2. شیربرنج 400میلی لیتر
  3. پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری
  4. پودر گشنیز 1 قاشق چای خور ی
  5. پودر زیره 1 قاشق چای خوری
  6. پودر فلفل قرمز 1/2قاشق چای خوری
  7. روغن زیتون 8تا 10قاشق غذا خوری
  8. دو حبه سیر پوست کنده
  9. پیازچه خرد شده100تا 150گرم
  10. 1/2قاشق چای خوری فلفل
  11. 1/2قاشق چای خوری زردچوبه
  12. 50گرم کره
  13. آرد برنج 2قاشق چای خوری
  14. سبزی خشک به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا گشنیز ،زنجبیل ،زیره و پودر فلفل قرمزو ادویه جات به مدت 30ثانیه در داخل قابلمه سرخ می کنیم سپس روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم بعد سیر خرد شده و پیازچه را به ادویه جات اضافه می کنیم تا طلایی رنگ شوندسپس زردچوبه ،نمک وفلفل را اضافه می کنیم برای چند ثانیه به هم میزنیم وصبر می کنیم ،در اینجا سبزیجات را اضافه می کنیم مقداری آب اضافه کرده می گذاریم بجوشد.

پسته وشیر برنج را به کمک مخلوط کن برقی مخلوط می کنیم سپس مخلوط را به مواد اضافه میکنیم و حرارت راکم میکنیم و ده دقیقه صبر میکنیم .در این میان کره و آرد را مخلوط کرده وبه سوپ اضافه می کنیم ،به مدت 20دقیقه میگذاریم بجوشد .

خرید آنلاین پسته ،خرید آنلاین مغز پسته ،خرید اینترنتی پسته ومغز پسته:

 خرید اینترنتی مغز پسته رفسنجان،خرید آنلاین پسته ارزان رفسنجان،خرید اینترنتی پسته لوکس، خرید آنلاین پسته صادراتی،

خرید اینترنتی پسته رفسنجان، پسته آجیلی، خریدآنلاین مغزسبز پسته رفسنجان، خرید آنلاین خلال پسته،خرید پسته عمده،

برای خرید از وب سایت پسته دات کام اینجا را کلیک کنید .

 

سوپ خوشمزه وبسیار مقوی:خب ما اینجا میخاییم دستور پخت سوپ پسته که بسیار خوشمزه هستش را به شما یاد بدیم.

مواد لازم برای تهیه سوپ :

  1. مغز پسته 75گرم
  2. آب گوشت یا آب مرغ 2 پیمانه
  3. سس سفید 1 پیمانه

طرز درست کردن سوپ  :

برای درست کردن این سوپ خوشمزه و مقوی ابتدا باید پوست پسته را با آب سرد بگیریم .

در اینجا مغز پسته سبز رنگ را انتخاب کرده و آنرا بکوبید تا نرم شود یا اینکه مغز پسته را آسیاب کنید.

بعد ازآن آب گوشت یا آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرارداده تا بجوشد .

در ظرف را نباید گذاشت کمی صبر میکنیم تا مغز پسته به جوش آید تا مزه اش را به سوپ دهد و کامل پخته شود .

حالا باید سس سفید را به آن اضافه کنیم پس از یکی دو جوش وقتی سوپ غلیظ شود.

در این زمان زیر سوپ را خاموش می کنیم .

سوپ پسته

نکاتی درمورد این سوپ :

هیچ گاه پسته را برای پوست کندن در آب گرم نریزید زیرا رنگ پسته عوض می شود.

برای تهیه این سوپ می توانیم از مغز بادام یا فندق استفاده کرد ،اما با پسته رنگش بهتر وخواصش بیشتر است.

 

مطالب مرتبط

پودینگ پسته

پودینگ پسته

دسر پودینگ پسته از دسرهایی است که برای مجالس خاص شما بهترین گزینه است.

این دسر کاملا طبیعی است و بدون هیچ گونه مواد مصنوعی و رنگ خوراکی میباشد و با رنگ و طعم طبیعی پسته اماده میشود.

کودهای دامی

کودهای دامی

دستورالعمل پوساندن کودهای دامی(گاوی و گوسفندی)

شرایط محل و چگونگی قرار دادن پشته های کود دامی برای پوساندن کود(تولید کمپوست)

محل مورد نظر باید دارای شیب 2تا4 درصد به سمت استخر(مکان جمع آوری زه آب)باشد.
خاک منطقه مورد نظر باید متراکم (کوبیده شده ویا از جنس بتون)و غیر قابل نفوذ باشد وروی سطح خاک باید با لایه ای از سنگریزه با قطر کم پوشانده شود.
ایجادخاکریز در اطراف پشته ها در کنترل زه آبورودی و خروجی موثر است.
روش قرار دادن مواد اولیه به صورت پشته هایی با ارتفاع 1/2تا 1/8 مترو عرض3تا4متر است.
طول پشته ها بستگی به فضای موجود دارد
پشته ها به صورت منظم توسط زیرورو میشوند.
اندازه گیری دمای توده کمپوست باید به صورت روزانه انجام شود.
پس از یک تا دو روز از شروع فرایند دمای توده باید بیشتر از 48 درجه سانتیگراد باشد و به مدت چندین هفته در این دما باقی بماند.پس از این نرحله دما به 40 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.

قاووت گل گاو زبان

قاووت گل گاو زبان

قاووت گل گاو زبان یک شیرینی و معجون دارویی است .این قاووت دارای طبیعت گرم می باشد و از بارزترین خواص آن آرامبخش و نشاط آور بودن آن است .گل گاو زبان سرشار از آنتی اکسیدان ،ویتامینهای B، ویتامین C ،منیزیم ،کلسیم ،آهن و پتاسیم میباشد. به دلیل داشتن منیزیم از سرطان پیشگیری میکند. مواد […]

قاووت ساده

قاووت ساده  قهوه ای رنگ است که از بو دادن مخلوط چند بذر گیاهی و گیاهان دارویی به همراه شکر آسیاب و پودر کرده به دست می آید .قاووت ساده معجونی مقوی است. طبیعت قاووت گرم و آرام‌بخش است و بیشتر از آن به عنوان یک میان‌وعده  پر انرژی استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده قاووت […]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *