استویا از گیاه استویا روبا دیانا گرفته می شود.این گیاه اولین بار در پاراگوئه،رشد کرد.

 در سال 1995 سازمان غذا و دارو FDA برگهای استویا را اعلام کرد.

اما قند حاصل از برگ های این گیاه تنها به عنوان مکمل رژیمی استفاده می شد.

یعنی تا مدت ها مطالعه ای مبنی بر بی خطری استفاده از این گیاه به عنوان ترکیب اصلی انجام نشده بود.

پسته وبارداری :
فواید پسته برای بارداری:در اینجا برای خانم های باردار فقط پسته خام توصیه می شود .
 پسته دارای خواص دارویی فراوانی می باشد  از بروز بیماری های قلب و اعصاب پیشگیری میکند.
پسته درکم کردن  چربی خون نقش ایفا می کند.

پسته میو ه ای است شامل یک هسته (مغز پسته ) پوشیده در یک غشاءسخت واستخوانی به نام پوست درونی ویک پوسته نرم گوشتی
به نام پوست بیرونی،قسمت خوراکی آن همان مغز است،ولی بعضی از بانوان خلاق و خوش ذوق رفسنجانی از پوست
بیرونی استفاده ی بهینه کرده ومربای خوشمزه ای تهیه می نمایند.

پسته دارای آنتی اکسیدان های محلول در چربی پسته حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است
که سبب محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد شده و
بدین طریق سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.

که پسته دارای مقادیر زیادی

پروتئین گیاهی
مواد نشاسته ای غنی
مواد معدنی مهم مانند پتاسیم و منیزیم

تنها پسته ایران است:که از نظر شکل و رنگ و هیبت ظاهری و اندازه و ابعاد و همچنین مشخصات
مغز آن، ارقام بسیار متنوعی دارد.محصول پسته سایر کشورهاعموماً یکنواخت است و تنوع چندانی ندارد.
اغلب این کشورها یک رقم پسته بیش تر ندارند، حتی ارقام پسته محصول برخی کشورها مشابه است و
از نظر مشخصات تفاوت چندانی ندارد.

جشن پسته
روز 25 فوریه، در دنیا به عنوان روز جهانی پسته نام گذاری شده است.
در این روز در برخی کشورها جشن های مختلفی برگزار می شود.