مغز توجمع کن

مغز پسته توجمع کن وخواص آن

مغز پسته توجمع کن به مغزی گفته می شود :زمانی که پسته تازه را از باغات رفسنجان برداشت می کنند
و در دستگاه پوست کن می ریزندمقداری از پسته ها خرد می شوند ،که مغز (مغز پسته توجمع کن)آن ها
بلافاصله بعد از شستشوجدا می شو ند که باید آن مغزها را جمع کرد.احتمال خرد شدن این مغزها در دستگاه
زیاد است ومعمولا پسته های درشت خرد می شوند که مغز نسبتا خوب ودرشتی می دهند به این نوع مغز در بازار
رفسنجان اصطلاحاعلاوه بر مغز تو جمع کن مغز پسته آب خورده نیز می گویند.

گوگرد پاشی

گوگرد پاشی درختان پسته کی انجام میشه

گوگرد پاشی درختان پسته گوگرد پاشی درختان پسته حدود 6 سال پیش در منطقه پسته کاری دامغان برای کنترل پسیل پسته استفاده شده است. اولین بار آقای ولی الله عباسیان از گوگرد برای پسیل استفاده نمود.  بدلیل کنترل مناسب از گوگرد برای پسیل سایر باغداران نیز استفاده کردند.در دامغان حدود 5 سال است که از […]

ارقام پسته- وکلکسیون ارقام پسته

بیشترین تنوع ژنتیکی پسته در ایران است:
کلکسیون ارقام پسته رفسنجان (موسسه تحقیقات پسته) با 60 رقم ماده و 40 ژنوتیپ نر بزرگترین مجموعه است.
ذخایر ژنتیکی ارقام و گونه های گیاهی در هر کشوری یکی از منابع مهم توسعه آن کشور است

ارقام پسته – سطح زیر کشت و پراکندگی

ارقام پسته :بر اساس آخرین آمار منتشر شده از طرف سازمان خواربار و کشاورزی (FAO) در سال 2009 میلادی سطح زیرکشت بارور پسته در دنیا 660 هزار هکتار بوده است.ایران با دارا بودن 450 هزار هکتار سطح زیر کشت حدود 72 درصد این سطح را به خود اختصاص داده است.
پس از ایران کشورهای آمریکا با 61 هزار هکتار ترکبه با 43 هزار هکتار، سوریه با 42 هزار هکتار و چین با 25 هزار هکتار سطح زیر کشت باغ های بارور پسته از دیگر کشورهای عمده پسته خیز دنیا محسوب می شوند.

اشکال پسته از لحاظ ظاهری

به طور کلی
در ایران بیش از 60 رقم مختلف پسته وجود دارد.
انواع مختلف پسته را از حیث شکل ظاهری می توان به دو دسته
کشیده (بادامی شکل) و کروی (فندقی شکل) تقسیم می گردند:
پسته کشیده (بادامی شکل)

روز جهانی پسته

جشن پسته
روز 25 فوریه، در دنیا به عنوان روز جهانی پسته نام گذاری شده است.
در این روز در برخی کشورها جشن های مختلفی برگزار می شود.