کیک اسفناجی پسته ای

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته آنقدری هم میزنیم که کمی پف کند.سپس شکر ووانیل را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم وبا همزن برقی یا دستی آنقدری که موادمون سفید و کشدار بشه هم می زنیم .در این مرحله پودر نشاسته را اضافه کرده وهم می زنیم ،بعد از آن اسفناج را اضافه کرده ودوباره هم می زنیم .حالا روغن را اضافه می کنیم وخوب باهم موادمون و مخلوط می کنیم .

در مرحله آخر آرد و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم ودردو مرحله به موادمون اضافه می کنیم و آرام آرام هم می زنیم .

سپس قالب کیک را چرب کرده و موادمونرا داخل قالب ریخته ودر فر که قبلا گرم شده با دمای 180درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه میگذاریم تا کیک اسفناجی پسته ای آماده شود .

زمانی که کیک سرد شد کیک را از قطر سه قسمت کرده لای هر قسمت را کرم وانیلی می مالید و بعد کل کیک را با کرم وانیلی پوشش می دهیم ود در آخر با پودر پسته تزئین میکنیم .

کودکلسیم برای درخت پسته

کلسیم مورد نیاز پسته با استفاده از کود کلسیم  : مقدار مورد نیاز کلسیم (کودکلسیم )برای پسته از عناصر دیگر خیلی بیشتر می باشد . جذب کلسیم  توسط پسته  فقط ازطریق نوک تار های کشنده صورت می گیرد. که هنوز مریستم اولیه بوده و حلقه کاسپاری دور سلول های ریشه را نگرفته قابل جذب می […]

شکلات_پسته ای چطوردرست میشه؟

ابتدا خلال پسته را با پودر قند آسیاب می کنیم .

سپس شکلات سفید را به روش بن ماری آب می کنیم .

بعد از آن شیر عسلی را به شکلات سفید اضافه می کنیم .

در اینجا همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم ،درقالب سیلیکونی می ریزیم .

به مدت 30دقیقه در فریزر می گذاریم تا مواد کاملا خودش رابگیرد .

کرم پسته ای چطوردرست کنیم

دسر پسته ای خوشمزه: مواد لازم برای درست کردن کرم پسته ای : پسته خرد شده 150گرم  زرده تخم مرغ 5 عدد وانیل 1/4ق چ  آب 1/3پیمانه  رنگ سبز خوراکی به مقدار لازم خامه قنادی 250گرم  پودر ژلاتین 5ق چ شیر 250میلی لیتر شکر 150گرم طرز تهیه کرم پسته : ابتدا زرده های تخم مرغ […]

خسارت آبدزک به پسته

آبدزدک آفت پسته : خسارت آبدزک به پسته: آبدزدک زمستان را بصورت حشره کامل و یا سنین پورگی در داخل خاک به سر می برد. در اواسط بهار شروع به فعالیت می کند. در طول بهار و تابستان حشرات نر و ماده در زیر خاک جفتگیری می کنند. ماده ها با ایجاد دالان های عمیق، […]

شیرینی عید پسته ای

شیرینی عید پسته ای

ابتدا زرده تخم مرغ را خوب هم می زنیم سپس پودر قند را اضافه می کنیم بعد با همزن خوب هم می زنیم .

روغن وهل را به مواد اضافه کرده کمی هم می زنیم و در آخر آرد را اضافه می کنیم .

آنقدر هم می زنیم تا که یک خمیر یکدستی بشه ،سپس با دست خمیر را ورز می دهیم .

در اینجا پودر پسته را هم اضافه می کنیم وخوب با هم مخلوط می کنیم خمیری که به دست می آید شبیه پودر نان هست .

در این مرحله خمیر را از چرخ گوشت رد می کنیم ،الان خمیر به دست آمده برای تهیه شیرینی عید پسته ای حالت خورد شده داره که خمیر هنوز آماده نشده است.

آنقدر باید خمیر را از چرخ گوش

پتاسیم-پسته

پتاسیم-پسته

پتاسیم : پتاسیم-پسته:پتاسیم برخلاف ازت وفسفر که بخش هایی از ساختمان مولکولی بسیاری از ترکیبات آلی در گیاهان را تشکیل می دهند. نمی توانند وارد ترکیبات مهم و تشکیل دهنده ی سلول مانند پروتئین،کلروفیل وکربوهیدرات شود. پتاسیم تقریبا در تمامی فرآیندهای متابولیسمی گیاه نقش دارد. پتاسیم به صورت یون،باصرف انرژی از خاک جذب شده و […]

خاک -پسته

خاک -پسته

انواع خاک برحسب بافت وساختمان : خاک -پسته:بافت خاک عبارت است از ابعادذرات تشکیل دهنده ی خاک بدون در نظر گرفتن جنس مواد تشکیل دهنده ی آن . به طول کلی دونوع بافت وجود دارد: بافت ریز (سنگین) بافت درشت (سبک) ساختمان خاک: نحوه ی قرار گیری یا به هم پیوستن ذرات تشکیل دهنده ی […]

باد شکن برای باغ پسته

باد شکن برای باغ پسته

بادشکن ها : باد شکن برای باغ پسته:درخت های نر باغ را در محور های باد بکارید تا هم گرده افشانی خوبی انجام گیرد وهم به عنوان بادشکن مورد استفاده قرار گیرد .می توانید درختان سنجد را در مسیر های باد بکارید واز این کار چند فایده ببرید: بادشکن خوبی داشته باشید. سایه بان خوبی […]

ریشه پسته

ریشه پسته وخصوصیاتش

حیات درخت ارتباط مستقیم با ریشه دارد،بنابراین هنگام حفر گودال،شخم زدن و رفت وآمدماشین های سنگین در مسیر ریشه توجه به آسیب ندیدن ریشه ضروری است.استفاده از کودهای نامناسب و به کارگیری وسایلی که باعث ضربه خوردن به ریشه و پوسیده شدن آن می شوند،دراز دست دادن کیفیت درخت و کوتاه شدن عمر آن،تاثیر به سزایی دارند.

کود نانو پسته

نانو: کود نانو پسته:یک نانومتریک میلیاردم متر است،یعنی حدوداچهار برابر قطر یک اتم. یک جسم نانومتری با اندازه حدود ده نانومتر ،هزار برابر کوچک تر از قطر یک موی انسان است. حال چرا این مقایس طول این اندازه مهم است؟ همان طور که می دانید خواص موجی شکل (مکانیک کوانتومی)الکترون های داخل ماده و اثر […]

علف های هرز باغ های پسته

علف های هرز باغ های پسته

فواید علف های هرز باغ های پسته :

علف های هرز فوایدی دارند که می توان به موارد زیر اشاره کرد:

علف های هرز از برخورد شدید نور آفتاب و سله بستن خاک جلوگیری می کند.
مانع از تبخیر زیاد و خشک شدن لایه سطحی آب خاک می گردد.
علف های هرزی از نوع گونه های شور ممکن است در کاهش شوری خاک موثر باشند.
علف های هرز،ماده ی آلی را درخاک افزایش می دهند.
نقش موثری در تجزیه کود،فعالیت ریشه های موئین درختان و برداشت مواد غذایی دارند.
علف های هرز پناهگاه و استراحت گاه دشمنان طبیعی آفات پسته مثل کفشدوزک ها و بالتوری ها هستند.
علف های هرز که محل مناسبی برای شته ها هستندباعث تغذیه کفشدوزک ها و بالتوری ها می شوند. کفشدوزک و بالتوری در کنترل آفات پسیل و شپشک بسیار مهم هستند.