پودینگ پسته

پودینگ پسته

دسر پودینگ پسته از دسرهایی است که برای مجالس خاص شما بهترین گزینه است.

این دسر کاملا طبیعی است و بدون هیچ گونه مواد مصنوعی و رنگ خوراکی میباشد و با رنگ و طعم طبیعی پسته اماده میشود.

مربا پوست پسته ای

دوستان و همراهان همیشگی پسته دات کام امروز یک آموزش کاملا متفاوت واستون داریم:مربا پوست پسته ای!!.پسته سرشار از خواص وفواید هستش بطوریکه حتی از پوست سبز پسته تازه در طب سنتی برای درمان دلپیچه و حالت تهوع و… استفاده میکنند.از پوست پسته تازه میتوان ترشی و مربا نیز درست کرد که در اینجا آموزش […]

معجون چهارمغزپسته

همراهان عزیز پسته دات کام در اینجا قصد داریم طرز تهیه معجون چهارمغزپسته را برای شما توضیح دهیم که یک ترکیب بسیار مقوی با طعمی عالی و خوشمزه میباشد. مواد لازم برای تهیه معجون: گردو 25 گرم مغز پسته خام 25 گرم مغز بادام خام25 گرم مغز فندق خام 10 گرم مغز بادام هندی خام […]

ریشه پسته

ریشه پسته وخصوصیاتش

حیات درخت ارتباط مستقیم با ریشه دارد،بنابراین هنگام حفر گودال،شخم زدن و رفت وآمدماشین های سنگین در مسیر ریشه توجه به آسیب ندیدن ریشه ضروری است.استفاده از کودهای نامناسب و به کارگیری وسایلی که باعث ضربه خوردن به ریشه و پوسیده شدن آن می شوند،دراز دست دادن کیفیت درخت و کوتاه شدن عمر آن،تاثیر به سزایی دارند.

کود نانو پسته

نانو: کود نانو پسته:یک نانومتریک میلیاردم متر است،یعنی حدوداچهار برابر قطر یک اتم. یک جسم نانومتری با اندازه حدود ده نانومتر ،هزار برابر کوچک تر از قطر یک موی انسان است. حال چرا این مقایس طول این اندازه مهم است؟ همان طور که می دانید خواص موجی شکل (مکانیک کوانتومی)الکترون های داخل ماده و اثر […]

کنترل زنبور مغزخوار پسته

روش کنترل زنبور مغزخوار پسته:

1- سم پاشی باغ با سم دیازینون در زمان ظهور زنبورها موثر است؛زیرا بوی بد این سم موجب متفرق شدن واختلال در جفت گیری آنها شده،درنتیجه از رشدجمعیتشان جلوگیری می شود.

2- بر اساس نتایج آزمایشات انجام شده،3 روز بعد از ظهور اولیه ی زنبورها،استفاده از سماستامی پراید،بسیار موثر است.

3- چرای گوسفند یکی از راه های کاهش جمعیت زنبور مغزخوار است.

پسیل پسته یا شیره ی خشک

این آفت از اواخر شهریورماه در صورت خنک شدن هوا به پناهگاه های زمستانی می رود؛ولی اگر دمای هوا شب ها کمتر از 15درجه نباشد،علاقه ای به پناهگاه رفتن ندارد؛این مطلب با بررسی تله های کارتونی به دست آمده است.

درصورتی که رطوبت به اندازه کافی باشد وباد های سرد منطقه که به “بادمه”معروف است.

اگر این باد ،جریان داشته باشد،پسیل ها خیلی زودتر به صورت فشرده به پناهگاه می روند.

شته ی گالزای پسته

درتمام مناطق پسته کاری ایران شته ی گالزای پسته یافت شده است.

گرچه با تغذیه از برگ درختان پسته ،سبب ایجاد گال می گردد،ولی خسارت آن قابل توجه نیست.

این آفت از شیره ی نباتی درخت استفاده می کند.

ازبزرگ شدن و شادابی برگ می کاهد و قطعنا خساراتی به درخت وارد می کند .

شته ی گالزای پسته در اکثر باغ ها  ی پسته مشاهده می شود.

بالشتک پسته

بالشتک پسته

بالشتک پسته :

انواع درختان پسته،مود حمله ی بالشتک پسته قرار می گیرند.

این حشره زمستان را به صورت پوره ی سن 2،روی سر شاخه های درختان پسته به سر می برد.

پوره ها در بهار،از روی شاخه ها به برگ های پسته تغییر مکان می دهندوبا فرو کردن خرطوم خود در نسج برگ ها در سطح میزبان ثابت شده و شروع به تغذیه می کنند.

شپشک ها در این حالت یک بار پوست عوض کرده و تبدیل به حشرات کامل می وند.

خوراک مرغ با پسته

برای تهیه خوراک مرغ با پسته ابتدا باید فر را روشن کرده  درجه آن را روی 260سانتیگراد قرار می دهیم .

سپس ظرفی را که مواد را میخواهیم داخل آن بریزیم بپزیم را چرب می کنیم .

پسته و خرده نان را در یک ظرف تخت می ریزیم ،سپس در یک کاسه جداگانه خردل ، روعن زیتون ،عسل ، نمک وفلفل را مخلوط میکنیم.

باید طوری مخلو طکنیم که موادمون کاملا یکدست شوند بعد مرغ را درونش غوطه ور می کنیم تا تمام سینه را پوشش بدهد.

بعد مرغ را داخل ظرف خرده نان وپسته می غلتانیم تا به مرغ بچسبند.

شیرینی با مغز پسته

برای درست کردن این شیرینی با مغز پسته ابتدا کره را در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود .

بعد فر را هم روشن می کنیم و روی حرارت 160درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم.

ابتدا پودر قند و آرد را هر کدام جداگانه الک می کنیم .

سپس پودرقند یا شکر و کره را داخل یک ظرف می ریزیم وبا همزن برقی هم می زنیم تا کره نرم و لطیف شود.

در مرحله بعدب زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه میکنیم ودوباره هم می زنیم.

پروانه مغز خوار پسته

پروانه مغز خوار پسته یکی از آفات مهم پسته در اکثر نقاط کشور است .

عرض بدن حشرات ماده با بال های باز حدود 10 میلی متر است.

رنگ بدن خاکستری تیره رنگ مشاهده می شود.

بال های جلویی خاکستری روشن و دارای سایه ای از نقاط تیره رنگ در قاعده است.

لارو کرم میوه خوار پسته سه رنگ است :رنگ زرد که در هر بند نوار قرمز و گاه قهوه ای روشن و گاه سبز است .