تمام مطالب برچسب : خرید آنلاین پسته لوکس
گیاه شناسی پسته ودرخت پسته

گیاه شناسی پسته ودرخت پسته

گیاه شناسی پسته :درخت پسته اهلي متعلق به تيره سماق است جنس پسته  داراي ۱۱ گونه است كه همگي ‌آ‌نها از خود، تربانتين يا سقز ترشح مي كنند.گياهان اين تيره بصورت درخت يا درختچه هستند.
درخت پسته داراي برگ‍هاي مركب شانه اي است و هربرگ يك جوانه جانبي را در برمي‍‍گيرد. اكثر جوانه هاي جانبي به گل آذين اوليه مبدل مي شوند و يك محور اصلي را تشكيل مي دهند كه در سال بعد خوشه پسته را توليد مي كنند. بنابراين اين خوشه هاي پسته به صورت جانبي بر روي شاخه يكساله مي شوند.

شیرینی بامغز پسته چطوردرست میشه؟

شیرینی بامغز پسته چطوردرست میشه؟

ابتدا برای تهیه شیرینی پسته ای خانگی همه مواد را باهم مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم،وبعد به اندازه یک توپ کوچک مواد برداشته وگرد میکنیم ،سپس روی مواد را داخل پسته خرد شده فشار می دهیم .
تمام مواد را به همین شکل آماده می کنیم ،سپس فر را روی درجه ۱۴۰درجه روشن میکنیم ،داخل سینی فر راکاغذ روغنی می گذاریم ومواد را روی سینی فرکه کاغذ روغنی گذاشتین میچینیم .
سینی را داخل فر گذاشته به مدت ۲۰دقیقه می گذاریم تا شیرینی ما پخته شود.

نگهداری پسته ارگانیک و صنعتی

نگهداری پسته ارگانیک و صنعتی

گهداری پسته به دو روش صورت میگیرد ، ۱-نگهداری پسته ارگانیک(به روش ارگانیک  ۲-نگهداری پسته صنعتی(به روش صنعتی)
وقتی پسته رادر یک جای سرد مثل سردخانه در دمای ۲ تا ۸درجه  بدون استفاده از مواد شیمیایی،نگهدارندها،قرصها(فسفیدآمونیوم)نگهداری شود به این روش نگهداری ارگانیک می گویند .که این روش شامل هزینه هایی بخاطر استفاده از سردخانه، یخچال،می باشد.
در این روش پسته را میتوان به مدت یکسال بدون تغییر رنگ وکیفیت ومزه نگهداری کرد که این روش برای نگهداری پسته خشک می باشد .

خلال پسته خانگی را چطور درست کنیم

خلال پسته خانگی را چطور درست کنیم

خلال پسته یکی از بهترین و گران قیمت ترین فرآورده های پسته است و خلال پسته ایران به دلیل رنگ بسیار سبز، روغن کافی و طعم درجه یک به سراسر دنیا صادر می شود.میزان کیفیت خلال پسته به میزان رنگ سبز و سالم بودن خلال ها و همچنین به طعم و روغن آن بستگی دارد که این خود به نوع پسته اولیه هم بستگی دارد.

کوفته اناروپسته چطوردرست میشه

کوفته اناروپسته چطوردرست میشه

طرز تهیه کوفته اناروپسته :
ابتدا پیاز ،پسته ها ،خرده نون ،جعفری ،تلخون،آب لیمو،زیزه،نمکو فلفل ها رو با هم داخل غذا ساز می ریزیم و حسابی مخلوط می کنیم.
گوشت چر خ کرده و تخم مرغ را اضافه کرده و مجددمیکس می کنیم.البته دستی هم میشه قاطی کرد تا حدی که حسابی ورز بیاد .
خمیر آماده شده را میتونین  حداقل نیم ساعت یا نهاتا یک روز داخل یخچال بگذارید.

فواید پسته برای بارداری

فواید پسته برای بارداری

پسته وبارداری :
فواید پسته برای بارداری:در اینجا برای خانم های باردار فقط پسته خام توصیه می شود .
 پسته دارای خواص دارویی فراوانی می باشد  از بروز بیماری های قلب و اعصاب پیشگیری میکند.
پسته درکم کردن  چربی خون نقش ایفا می کند.

پیشگیری ازکپک زدگی پسته

پیشگیری ازکپک زدگی پسته

توصیه هایی برای  پیشگیری ازکپک زدگی پسته :
مراعات نکات زیر تنها توصیه هایی است که برای پیشگیری ازکپک زدگی پسته
تا پیدا شدن روشی مناسب برای مبارزه قطعی با این گونه قارچها مفید باشد:
الف- با آفات و حشرات مغز خوار پسته به موقع مبارزه شود. زیرا تغذیه کرمینه ها یا لاروهای
این حشرات از مغز پسته و بر جای گذاری فضولاتشان در داخل پسته محیط مناسبی برای سرایت
و رشد این گونه قارچها فراهم می آورد.

شیرینی چنگالی پسته ای

شیرینی چنگالی پسته ای

طرز تهيه شیرینی چنگالی پسته ای :
فر را روى ١٧٠ درجه سانتى گراد از قبل گرم كنيد. سينى فر را با كاغذ روغنى بپوشانيد.
كره را به همراه پودر شكر با همزن برقى هم زده تا كرم رنگ شده و سبک شود. تخم مرغ
را به همراه وانيل شكرى اضافه كرده و هم بزنيد. سپس روغن مايع را اضافه كرده و هم بزنيد.
پسته خرد شده و پودر نشاسته گندم را اضافه كنيد.آرد و بكينگ پودر را مخلوط كرده و الک كنيد.
سپس با كنترل تا حدى كه خمير به دست نچسبد به مواد اضافه كنيد تا خمير لطيفى كه به بدست
بيايد. از مواد به اندازه گردو كوچكى برداشته و در دست گرد كنيد. خمير فرم داده را در سينى فر با
رعايت دو سانت فاصله بچينيد.(شیرینی چنگالی پسته ای

کره پسته چگونه درست میشه

کره پسته چگونه درست میشه

کره پسته :محصول غذایی است که از حاصل آسیاب و برشته کردن پسته خام به همراه شکر
و همچنین اضافه کردن برخی طعم دهنده‌ها همانند هل تولید می‌شود،معمولا برای تهیه کره پسته
از ترکیب ۸۰ درصد مغز پسته دهان بسته و ۲۰ درصد شکر و وانیل استفاده می‌کنند

توپک برفی پسته رو چجوری درست کنیم؟

توپک برفی پسته رو چجوری درست کنیم؟

توپک برفی پسته رو چجوری درست کنیم؟ تاحالا به این فکر کردید که چجوری شیرینی توپک برفی پسته رو درست کنیم که هم کم هزینه باشه هم خوشمزه و هم اینکه بقیه همش طرز تهیه این شیرینی رو ازتون بپرسن؟ خانما برای رقابت از هم توی آشپزی و شیرینی پزی برای مهمونیاشون به طرز تهیه شیرینی و غذا های جدید نیاز دارن و اما…… ما امروز اومدیم طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و البته کم هزینه رو برای شما گذاشتیم. با این شیرینی خوشمزه میتونید یک مهمونیه لاکچری داشته باشین. خب حالا میریم ببینیم چجوری این شیرینی خوشمزه رو درست کنیم. مواد لازم برای تهیه توپک برفی پسته ای : نصف لیوان خامه مایع (یا خامه صبحانه) – نصف لیوان […]

1 2 3 4