گیاه شناسی پسته :درخت پسته اهلي متعلق به تيره سماق است جنس پسته  داراي 11 گونه است كه همگي ‌آ‌نها از خود، تربانتين يا سقز ترشح مي كنند.گياهان اين تيره بصورت درخت يا درختچه هستند.
درخت پسته داراي برگ‍هاي مركب شانه اي است و هربرگ يك جوانه جانبي را در برمي‍‍گيرد. اكثر جوانه هاي جانبي به گل آذين اوليه مبدل مي شوند و يك محور اصلي را تشكيل مي دهند كه در سال بعد خوشه پسته را توليد مي كنند. بنابراين اين خوشه هاي پسته به صورت جانبي بر روي شاخه يكساله مي شوند.

علت خشک شدن برگ درخت پسته چیست ؟ درختان پسته و برگ درخت پسته به منظور رشد مناسب وتولید محصول با کیفیت به عناصرمغذی نیازمن است . این عناصر شامل (ماکرو)پرمصرف ،(میکرو)کم مصرف موجب افزایش مقاومت در برابر بیماریهاوبهبود کیفیت پسته تولیدی میشود. عوامل مختلفی مانند ساختار،بافت،رطوبت،ph(واکنش)وعمق خاک ،میزان شوری خاک ،وجود یون هادرآن،میزان توزیع […]

مغز لپه پسته
مغز لپه پسته به مغز پسته ای گفته می شود که از وسط دونیم شده است.
در مواردی که مغز پسته را برش می دهند این نوع مغز بسیار مفید است مثل
گز وسوهان که در آن ها استفاده می شود .
طرز درست کردن گز

مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و کسانی که به کم خونی مبتلا هستند باید حتما روزانه مقداری پسته مصرف نمایند.
پسته معده را تقویت می کند.
مغز و دهان را تقویت می کند.
برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.
پسته برای تسکین سرفه مفید است .