سوپ پسته

روش درست کردن سوپ پسته : مادراینجا سوپ پسته را به دو روش برای شما آموزش می دهیم . این سوپ یکی از سنتی ترین غذا های استان کرمان و شهرستان رفسنجان است . روش اول برای درست کردن سوپ پسته : پسته خام به میزان لازم شیربرنج 400میلی لیتر پودر زنجبیل 1 قاشق چای […]

شیرینی پسته

شیرینی -پسته

ابتدا برای درست کردن شیرینی پسته آرد ،بکینگ پودر ،وانیل ،شکر وپودر قند را درظرفی ریخته و آنها را هم می زنیم. تا یکدست شود سپس کره را آب کرده به آن اضافه می کنیم وبعد از آن تخم مرغ هارا اضافه کرده  در این زمان مواد را باهم مخلوط کرده تا خمیر یکدستی بوجود آید.خمیر باید طوری باشد که به دست نچسبد .در اینجا خمیر ها را به اندازه ی یک گردو برداشته وبر روی سینی فر که قبلا کاغذ روغنی گذاشتیم قرار می دهیم به همین ترتیب بقیه خمیرها را روی سینی می چینیم «لازم به ذکر است قبلا فر راباید گرم کرده باشیم »  ودر دمای 180درجه فر قرار می دهیم .

آبیاری درختان پسته

آبیاری درختان پسته

آبیاری نهال پسته در 3سال اول با دوره آبیاری 7 الی 10 روز شروع،هنگام محصول دهی 14تا 20روز ودر درختان بارور 25تا 35روز،در تیرماه ومرداد وبقیه ماه ها بین 30تا 40روز است.

اگر تنش آبی در پسته شدید باشد پوست درخت ترک برداشته و به راحتی از ته جدا می شود.

هر چه بافت خاک سبک تر باشد ذخیره ی رطوبتی در آن کم تر است .

عمده ترین عاملی که به صورت غیر مستقیم به درختان پسته خسارت می زند،کمیت و کیفیت آب آبیاری است.

کمبود آبیاری درختان پسته باعث کمبود عناصر غذایی در درخت پسته می شود .

عناصر ماکرو،حرکت توده ای دارندو حرکت آنها قویا وابسته به میزان آب موجود در خاک است.

کمبود آب می تواند موجب کمبود ازت در گیاه شود.

جذب پتاسیم در پسته

جذب پتاسیم در پسته

پتاسیم وا دانستنی هایی در مورد آن: جذب پتاسیم در پسته:جذب پتاسیم در پسته در اردیبهشت نسبتا پایین تر است. ومیزان جذب پتاسیم در خاک در پایین ترین سطح خود قرار دارد. میزان پتاسیم در بهار زیریک در صدبرآورد شده است . این غلظت در طی رشدوتوسعه ی میوه به صورت شگفت انگیزی افزایش می […]

کلاغ هادرباغ پسته

از کلاغ ها در باغ های بزرگ چگونه استفاده کنیم : کلاغ هادرباغ پسته : کلاغ هاگرچه سیاهندوآوازخوشی ندارندولی آنقدرباوفایندکه درروزهای سرد زمستان شما را درباغ تنها نمی گذارند. کلاغ ها در جفت گیری بسیار با حجب و حیا هستند. کلاغ ها بسیار سحرخیزند.این سحرخیزی آنها شما را هم وادار به سحرخیزی میکندوشمارابه باغ می […]

کود نانو پسته

نانو: کود نانو پسته:یک نانومتریک میلیاردم متر است،یعنی حدوداچهار برابر قطر یک اتم. یک جسم نانومتری با اندازه حدود ده نانومتر ،هزار برابر کوچک تر از قطر یک موی انسان است. حال چرا این مقایس طول این اندازه مهم است؟ همان طور که می دانید خواص موجی شکل (مکانیک کوانتومی)الکترون های داخل ماده و اثر […]

خسارت (طوفان،تگرگ)درخت پسته

خسارت طوفان،تگرگ درخت پسته

طوفانی که از غرب به شرق اتفاق می افتدشدیدتر از طوفان هایی است که از شرق به غرب یا جنوب به شمال اتفاق می افتد .طوفان غرب به شرق همیشه برای کشاورزان در همه نوع محصول مخصوصا خسارت (طوفان،تگرگ)درخت پسته خسارت زا است ،این طوفان هااگر در ماه های نیمه ی دوم اردیبهشت تا اواخر خرداد اتفاق بیافتد اولی پسته ها را با خوشه به زمین می ریزد ودومی باعث از بین رفتن پسته های رسیده می شود.

بیماری های فیزیولوژیک پسته

بیماری های فیزیولوژیک پسته

اساسی ترین فاکتور مدیریت آب شور در باغ های پسته استفاده از شکل vاست به نحوی که بیشترین ارتفاع آب در کنار تنه ی درخت باشد.چنانچه شوری آب آبیاری از 10دسی زیمنس باشد،نگرانی آلودگی درختان به قارچ فیتوفتر (بیماری گموز) وجود ندارد.آب را باید کاملا به نزدیک تنه ی درخت هدایت نمود وبیشترین ارتفاع آب کنار تنه ی درخت باشد.با تجمع بیشترین مقدار آب کنار تنه ی درخت ،شوری به پایین و طرفین هدایت شده و در نتیجه کمترین میزان شوری در محل ریشه ی درخت قرار خواهد گرفت .

قارچ پسته

قارچ بازیدیومیت یا ساپروفیت:

این قارچ پسته در سال 1390برای اولین بار در باغ های پسته ی سیمرغ مشاهده شد.این قارچ بیماری ثانویه است که به درختان ضعیف حمله میکند.این قارچ سفید چرکی رنگ وهنگام لمس مانند پلاستیک فشرده می باشدکه لابه لای پوستک درخت ضعیف جمع شده وتکثیر می شودوباعث جداشدن پوست درخت می شود.

روش کنترل :

راه مبارزه این است که قارچ ها را از محل جداشده و جمع آوری و سوزانده شوند.درخت در اولین فرصت با روال تی اس محلول پاشی و مجدداآبیاری و با کودهای ازته که قابلیت جذب سریع دارند،تقویت شود.این روش درمان بسیارموثر است.

زنجره آفت پسته

بسته به هر منطقه فاز اواخر اردیبهشت تا اوایل تیر به بعد پوره هلای سن آخر (سن پنجم)زنجره آفت پسته به تدریج از خاک پای درختان خارج شده و از درختان یا علف های هرز و سنگ و کلوخه ها بالا رفته و روی آنها چسبیده و حشره ی بالغ یا کامل از پوسته ی پورگی خارج می شود و به این ترتیب حشرات بالغ به تدریج در طبیعت ظاهر می شوند واز این زمان تا اواخر مهر ممکن است در باغ ها دیده شوند.مدت زندگی حشرات کامل حداکثر دو هفته است و حشره ی ماده کمی بعد از ظهور ،جفت گیری نموده و از چند ده تخم تا چند صد عدد تخم در زیر پوست سر شاخه ها و شاخه های جوان قرار می دهد.

کنه های پسته

کنه های پسته بند پایانی بسیار ریز هستند که با چشم غیر مسلح دیده نمی شوند اما خسارت نمونه های آفت آنها قابل مشاهده است.از انواع مختلف کنه ها عده ای از گیاهان تغذیه می کنند،عده ای دیگر نیز همانند عنکبوت ها ششکارچی حشرات می باشندوتعداد محدودی انگل انسان ودام هستند.

سوسک ریشه پسته

سوسک ریشه پسته : سوسک ریشه پسته: اگر بدون هیچ دلیل ظاهری درختان باغ در حال زوال و خشکی هستند وروی شاخ وبرگ ها علائمی از آفت یا بیماری دیده نمی شود ،به احتمال زیاد علت آن را باید در ریشه های درخت پیدا کرد.که احتمال زیاد وجود سوسک ریشه ،پسته در ریشه درختان است.در […]