برای تهیه رنگینک پسته روغن را در ظرفی ریخته، روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.آرد را داخل آن می ریزیم،
حرارت را ملایم می کنیم.مرتب بهم می زنیم تا آرد کاملاً سرخ شده و طلائی شود.سپس آن (مواد رنگینک پسته )
را از روی حرارت بر می داریم تا کمی سرد شود،

برای درست کردن شیرینی پسته ای شکلاتی ابتدا شکلات سفید را خرد کنید و همراه با شیر عسلی روی حرارت ملایم قرار دهید.
پس از ذوب شدن شکلات را از روی حرارت بردارید.پودر قند را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس پسته و پودرهل را به مخلوط بالا اضافه کنید
تا خمیر یکدستی حاصل شود.خمیر را داخل کیسه بگذارید و حدود

کتاب درباره پسته :مطالبی که در این کتابها ارائه شده شامل اطلاعاتی است
که بوسیله آن و با تلاش گسترده بتوان گامی کوچک در جهت راهی بزرگ برداشت .کتاب تولید پسته کاشت، داشت و برداشت در ۳۰ فصل ترجمه شده است و
توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.
کتاب حاضر حاصل تجربه  متخصصان پسته آمریکا می باشد که برای استفاده کشاورزان و…

ژله ی پسته ای
ژله پسته ای یکی از بهترین و خوشمزه ترین ژله های مغزدار است که با مغز پسته درست می شود .
در ادامه طرز تهیه ژله با مغز سبز پسته و دستور ژله آجیلی بیان خواهد شد.
مواد لازم:
ژله آلوورا : به مقدار لازم
مغز پسته : به مقدار لازم

طرز تهیه قطاب پسته ای
سلام دوستان امروز طرز تهیه قطاب پسته ای رو براتون اوردم
شیرینی که جلا بخش مهمانی های شماست.
قطاب پسته ای رفسنجان با مغز پسته ، شیرینی ای بسیار دلپذیر و زیبا ، سرشار از پروتئین و آهن ،
مناسب برای مراسم های شما است.
مواد لازم قطاب پسته ای:

طرز تهیه رولت پسته شیرینی مخصوص
سلام دوستان امروز میخوایم طرز تهیه رولت پسته شیرینی مخصوص رو بهتون آموزش بدیم.
این شیرینی برای عید مناسبه و شما میتونید از این شیرینی برای مهمونی های عیدتون ازش استفاده کنید
این شیرینی بسیار ساده و آسان هستش حالا میریم ببینیم چجوری درستش کنیم.
رولت پسته
برای درست کردن رولت پسته ابتدا خمیر را آماده کرده و بعد مواد میانی و شیره را تهیه می کنیم.

برای تهیه شیرینی حلقه ای لیمو وپسته ،ابتدا پسته‌ها را پوست گرفته، بو داده و درشت خرد کنید. آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه متوسط هم بزنید. کره و شکر را در کاسه‌ی  مخلوط کن رومیزی که سر همزن آن به آن متصل شده بریزید.

برای در ست کردن خورشت پسته :
ابتدا پیاز را رنده کرده ودر روغن تفت میدهیم.در این مرحله گوشت رااضافه کرده کمی تفت می دهیم
سپس مغز پسته،نمک،فلفل،زردچوبه و مقداری آب افزوده مگذاریم بپزد تا زمانی که به روغن بیافتد.
ودر پایان آبلیمو وشکر راهم اضافه می کنیم .برای تزیین هم می توانیم از خلال پسته و جعفری تازه استفاده کرد.
خورشت پسته آماده است

برای گوگرد پاشی پسته از گوگرد استفاده می کنیم .ابتدا توضیحاتی در مورد گوگرد می دهیم .
گوگرد یکی ازعناصر شیمیایی  جدول تناوبی است که نماد آن S وعدد اتمی آن ۱۶ می‌باشد. گوگرد
یک نافلز فراوران بی‌بو ، بی‌مزه و چند ظرفیتی است

مغز پسته توجمع کن به مغزی گفته می شود :زمانی که پسته تازه را از باغات رفسنجان برداشت می کنند
و در دستگاه پوست کن می ریزندمقداری از پسته ها خرد می شوند ،که مغز (مغز پسته توجمع کن)آن ها
بلافاصله بعد از شستشوجدا می شو ند که باید آن مغزها را جمع کرد.احتمال خرد شدن این مغزها در دستگاه
زیاد است ومعمولا پسته های درشت خرد می شوند که مغز نسبتا خوب ودرشتی می دهند به این نوع مغز در بازار
رفسنجان اصطلاحاعلاوه بر مغز تو جمع کن مغز پسته آب خورده نیز می گویند.