فرنی پسته ای یکی از انواع فرنی های بسیار خوشمزه و مقوی ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان برای سحری و افطار تهیه می شود.فرنی علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد به دلیل وجود پسته برای سلامتی بسیار مفید است. مواد لازم : شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آرد برنج […]
بهترین پسته از لحاظ کیفیت کجاست ؟ بهترین پسته ایران(پسته رفسنجان ) که از لحاظ مزه و طمع و اندازه نه تنها در ایران مطرح است بلکه در جهان مرغوبترین انواع است پسته شهرستان رفسنجان است . پسته سابقه بسیار طولانی در ایران دارد و در سال ۸۲ خورشیدی ایران ۹۰ درصد پسته جهان را […]
شیرینی پسته ای خوشمزه خانگی :
فر را 15 دقیقه قبل از شروع به پخت شیرینی روی دمای 150 درجه سانتی گراد گرم کنید.
کره و پودر شکر را بزنید، بعد مخلوط آردها و پودر پسته را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد خمیر شوند.
پوست سبز پسته ا ز نظر طب قدیم ایران برخلاف خود پسته، سرد و خشک بوده و دارای خواص زیر می باشد:
1ـ پوست سبز پسته برای رنگرزی به کار می رود.
2ـ بهترین دارو برای رفع بوی بد دهان است.
سطح زیر کشت پسته ایران
براساس آخرین اطلاعات سازمان خواروبار و کشاورزی جهانی (FAO)سطح زیر کشت پسته در جهان متغیر بوده
و اغلب سیر صعودی داشته است.از سال 1990 تا 2009در یک دوره بیست ساله سطح زیر کشت پسته جهان
متغیر بوده است.
