کمبودویتامین بیوتین در بدن موجب ریزش مو شده و تراکم موهای سر را کم پشت می کند.

از خواص پسته برای مو این است که چون پسته سر شار از ویتامین بیوتین است. این کمبود را جبران می کند.

عدم درمان و بی توجهی به ریزش مو می تواند طاسی در آقایان و کم پشتی شدید مو را در بانوان به وجود آورد.

ویتامین بیوتین الان به صورت کپسول در داروخانه به فروش می رسد .

بالشتک پسته :

انواع درختان پسته،مود حمله ی بالشتک پسته قرار می گیرند.

این حشره زمستان را به صورت پوره ی سن 2،روی سر شاخه های درختان پسته به سر می برد.

پوره ها در بهار،از روی شاخه ها به برگ های پسته تغییر مکان می دهندوبا فرو کردن خرطوم خود در نسج برگ ها در سطح میزبان ثابت شده و شروع به تغذیه می کنند.

شپشک ها در این حالت یک بار پوست عوض کرده و تبدیل به حشرات کامل می وند.

برای تهیه خوراک مرغ با پسته ابتدا باید فر را روشن کرده  درجه آن را روی 260سانتیگراد قرار می دهیم .

سپس ظرفی را که مواد را میخواهیم داخل آن بریزیم بپزیم را چرب می کنیم .

پسته و خرده نان را در یک ظرف تخت می ریزیم ،سپس در یک کاسه جداگانه خردل ، روعن زیتون ،عسل ، نمک وفلفل را مخلوط میکنیم.

باید طوری مخلو طکنیم که موادمون کاملا یکدست شوند بعد مرغ را درونش غوطه ور می کنیم تا تمام سینه را پوشش بدهد.

بعد مرغ را داخل ظرف خرده نان وپسته می غلتانیم تا به مرغ بچسبند.

پروانه چوب خوار پستهبعد از پسیل پسته مهمترین آفت درختان پسته است.

در بسیاری از نقاط پسته کاری ایران شیوع داردوخسارت جدی به درختان پسته وارد می کند.

این آفت تک نسلی است وفقط به درختان پسته خسارت می زند .

رنگ بال های جلویی خاکستری تیره با یک لکه ی زرددر وسط ویک لکه ی  کوچکبه همین رنگ در انتهای آن است.

ریشک های بال ها بلند وزبر وتیره هستند .

پروانه پوست خوار پسته یا کرم پوست خوار پسته را در اصطلاح محلی ((کراش))می نامند.میزبان این آفت اختصاصا پسته است.

زمستان گذرانی آن به صورت شفیره در روی پوسته های خشکیده و برگ درختان پسته و در لایه ی کلوخ های زیر درختان است.

پروانه مغز خوار پسته یکی از آفات مهم پسته در اکثر نقاط کشور است .

عرض بدن حشرات ماده با بال های باز حدود 10 میلی متر است.

رنگ بدن خاکستری تیره رنگ مشاهده می شود.

بال های جلویی خاکستری روشن و دارای سایه ای از نقاط تیره رنگ در قاعده است.

لارو کرم میوه خوار پسته سه رنگ است :رنگ زرد که در هر بند نوار قرمز و گاه قهوه ای روشن و گاه سبز است .

ستنی سنتی پسته ای :

مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی پسته ای:

شیر پر چرب 1 لیتر
زعفران به مقدار لازم
شکر 500گرم
گلاب نصف استکان
ثعلب 1 قاشق غذاخوری
خلال پسته 50گرم
خامه معمولی 100گرم
طرز تهیه بستنی سنتی پسته ای :

برای درست کردن بستنی سنتی پسته ای ابتدا خامه را در یک سینی ریخته و با یک جسم  صاف یا (ورده )آن را کف سینی پهن کنید.

سعی کنید قطر ان به 2میلی متر برسد.

از نظر اقتصادی از سایرسم ها ارزان تر است پس مقرون به صرفه است.
گوگرد پاشی پسته باعث میشود محصول ارگانیک بدست بیاید.

مهترین وبهترین نکته در گوگرد پاشی این است آلودگی زیست محیطی ندارد.

یعنی درواقع به آب ،هوا و خاک به دلیل طبیعی بودنش هیچ خسارتی به بار نمی آورد.

دلیل پسته خوردن دختران چیست؟

دلیل پسته خوردن دختران و زنان این است که کم‌خونی رایج میان دختران و زنان بعد از سن بلوغ  از مواردی استکه با آن در گیر میشوند

که با جا دادن پسته تازه به سبد غذایی زنان و دختران جبران میشود .

دانشمندان پس از تحقیق به نکته جالبی برخورد کردند که پسته خوردن دخترانی که در طول هفته به میزان لازم و استاندارد است

می‌تواند به کنترل و پیشگیری از ابتلا به کم‌خونی درآنها کمتر از دخترانی است که پسته مصرف نمکنند .

پسته خوردن علاوه بر آهن دارای ویتامین ۱B ، ۶B و E است که می‌تواند در کنار متعادل‌سازی اشتهای دختران در سن بلوغ

به تقویت سلول‌های عصبی بدن آنها نیز کمک کند.

پسته و تغذیه کودکان در مدرسه

پسته و تغذیه کودکان باعث انرژی و فهمیدن بهتر دروس میشود.

با تمام شدن تابستان و فرا رسیدن فصل مهر و بازگشایی مدارس تمام فکر و دغدغه والدین تغذیه کودکان خود در مدرسه میشود

  و اینکه چه کارهایی را باید انجام بدهند تا فرزندان در صحت و سلامت کامل سال تحصیلی رابه پایان برسانند.

ازت یا نیتروژن مهمترین عنصرلازم  درخت پسته میباشد ولی چون معمولا این کود را قبل از آبیاری از طریق خاک بعد از برداشت به زمین می دهند در محلول پاشی از اهمیت کمتری بر خوردار میباشد .بعد از برداشت پسته دادن کودهای ازته ضورورت دارد که میتوان از سولفات آمونیوم یا اوره یا مخلوط هر دو استفاده کرد .عنصر روی پیش ماده سازنده هورمون اکسین (هورمون رشد) در درختان است و اگر در دوره بعد از برداشت محلول پاشی شود درختان در بهار سال آینده رشد بهتری در مقایسه با درختانی خواهند داشت که عنصر روی محلولپاشی نشده باشد. محلول پاشی با کودهای کلسیمی در دوره پس از برداشت بسیار مفید است. عناصر روی، ازت و بور را می توان بصورت مخلوط با هم در دوره بعد از برداشت استفاده کرد.

گیاه شناسی پسته :درخت پسته اهلي متعلق به تيره سماق است جنس پسته  داراي 11 گونه است كه همگي ‌آ‌نها از خود، تربانتين يا سقز ترشح مي كنند.گياهان اين تيره بصورت درخت يا درختچه هستند.
درخت پسته داراي برگ‍هاي مركب شانه اي است و هربرگ يك جوانه جانبي را در برمي‍‍گيرد. اكثر جوانه هاي جانبي به گل آذين اوليه مبدل مي شوند و يك محور اصلي را تشكيل مي دهند كه در سال بعد خوشه پسته را توليد مي كنند. بنابراين اين خوشه هاي پسته به صورت جانبي بر روي شاخه يكساله مي شوند.