بالشتک پسته

بالشتک پسته

بالشتک پسته :

انواع درختان پسته،مود حمله ی بالشتک پسته قرار می گیرند.

این حشره زمستان را به صورت پوره ی سن 2،روی سر شاخه های درختان پسته به سر می برد.

پوره ها در بهار،از روی شاخه ها به برگ های پسته تغییر مکان می دهندوبا فرو کردن خرطوم خود در نسج برگ ها در سطح میزبان ثابت شده و شروع به تغذیه می کنند.

شپشک ها در این حالت یک بار پوست عوض کرده و تبدیل به حشرات کامل می وند.

کرم پسته شیر عسلی

در ابتدا شیر عسل، نشاسته ذرت،شیر وشکر راباهم مخلوط می کنیم .

سپس بر روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی شیر گرم شود .

دراینجا زرده تخم مرغ را که قبلا باهم زن زده بودیم را به مواد گرم شده اضافه می کنیم .

سپس مواد را مدام به هم می زنیم تاموتدمون کمی غلیظ شوند.

پروانه مغز خوار پسته

پروانه مغز خوار پسته یکی از آفات مهم پسته در اکثر نقاط کشور است .

عرض بدن حشرات ماده با بال های باز حدود 10 میلی متر است.

رنگ بدن خاکستری تیره رنگ مشاهده می شود.

بال های جلویی خاکستری روشن و دارای سایه ای از نقاط تیره رنگ در قاعده است.

لارو کرم میوه خوار پسته سه رنگ است :رنگ زرد که در هر بند نوار قرمز و گاه قهوه ای روشن و گاه سبز است .

مسقطی پسته

مسقطی پسته چگونه درست کنیم

برای تهیه مسقطی پسته:
نشاسته  را در آب سرد حل کرده و از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید.بعد آب رویی آن را دور بریزید و نشاسته ته نشین شده را درون ظرف نچسب بریزید و آب و شکر را به آن اضافه کنید.قابلمه را روی اجاق با حرارت کم قرار داده  و مرتب با استفاده ازقاشق چوبی هم بزنید تا مایه به جوش بیاید.