تمام مطالب برچسب : خواص پسته تازه
چیز کیک پسته ای خانگی وطرز درست کردن آن

چیز کیک پسته ای خانگی وطرز درست کردن آن

برای لایه رویی، فندق و بیسکو یت هارو داخل مخلوط کن، پودر کنین، کره رو اضافه کنید و خوب میکس کنید، داخل قالب کمربندی که کاغذ روغنی گذاشتین، بریزین و فشار بدین تا یکدست شود .بعد از آن بزارین داخل یخچال.
برای لایه بعدی، شکر و پنیر رو هم بزنین تا شکر حل شود، خامه رو به آن اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگه هم بزنین، بعد آرد، نشاسته و وانیل رو اضافه کنید و بزنید، سپس تخم مرغ هارو دانه دانه اضافه کنین و هر سری خوب بزنید.

ترمیم بافت بدن پسته

ترمیم بافت بدن پسته

ترمیم بافت بدن پسته:پسته بسیار مقوی بوده و حاوی ویتامین های B1، B6، B3 و ویتامین E
و املاح مغذی شامل آهن، پتاسیم، فسفر و کلسیم می باشد.ویتامین B6 کمک به سوخت
و ساز پروتئین می کند و در جذب مواد غذایی نیز نقش دارد.ویتامین B1 موجب افزایش انرژی،
تقویت سلول های عصبی و متعادل کردن اشتهاو ترمیم بافت بدن پسته می شود

پسته، ضد سرطان

پسته، ضد سرطان

جلوگیری از سرطان روده
رادیکال های آزاد در نتیجه متابولیسم مواد غذایی در سلول های بدن به وجود می آیند که اگر در سلول باقی بمانند سبب ایجاد سرطان در انسان می شوند.
بنابراین رادیکال های آزاد که دارای بار مثبت و منفی هستند
باید خنثی شوند که این کار توسط آنتی اکسیدان ها به خصوص آنتی اکسیدانی به اسم کوانزیم (Q10) و همچنین آنتی اکسیدان دیگری مثل سلنیوم صورت می گیرد.

پتاسیم پسته و مقدار آن

پتاسیم پسته و مقدار آن

پتاسیم موجود در هر ۳۰ گرم پسته با پتاسیم موجود در یک عدد پرتقال برابر است
پتاسیم از طریق تغییر مقاومت عروق خونی و نیز تأثیر بر چگونگی پاسخ دادن عروق خونی نسبت به هورمون های موجود در گردش خون، بر روی فشار خون تأثیر گذاشته و فشار خون را تنظیم می کند.

پسته منبع آنتی اکسیدان

پسته منبع آنتی اکسیدان

پسته دارای آنتی اکسیدان های محلول در چربی پسته حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است
که سبب محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد شده و
بدین طریق سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.

ارزش غذایی پسته

ارزش غذایی پسته

گیاهان سرمنشأ زنجیره غذایی حیات بر روی کره زمین بوده که به عنوان ثروت ملی هر کشور محسوب می شوند.
پسته یکی از مهم ترین اقلام صادراتی ایران است که بیش از ۲۳% از ارزش کل صادرات ایران را بخود اختصاص داده است.
با توجه به این که پسته یکی از محصولات استراتژیک و صادراتی ایران می باشد باید به صورت کامل و به تمام جنبه های این محصول پرداخته شود.

ترکیب شیمیایی پسته

ترکیب شیمیایی پسته

همچنین مغز پسته همچنین دارای هورمون جنسی است و در تقویت حافظه، قلب و معده بسیار مؤثر و مفید است.
روغن پسته نیز حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها (A، E، D و K) و مواد معدنی مثل آهن، فسفر، مس، روی و منیزیوم می باشد.
مطالعه کنید :  ارزش غذایی مغز پسته

خواص مغز پسته

خواص مغز پسته

مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و کسانی که به کم خونی مبتلا هستند باید حتما روزانه مقداری پسته مصرف نمایند.
پسته معده را تقویت می کند.
مغز و دهان را تقویت می کند.
برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.
پسته برای تسکین سرفه مفید است .