حلوای پسته

طرز تهیه حلوای پسته خانگی

برای تهیه حلوای پسته :
برای تهیه  حلوا  آرد سفید را از الک رد کرده و روی حرارت ملایم میگذاریم به مدت نیم ساعت تفت میدهیم.
آرد را در هنگام تفت دادن با قاشق چوبی هم مبزنیم تا آرد ته نگیرد.برای تهیه یک حلوای پسته ایده آل بهتر است از آرد سفید استفاده کنید.
باید بوی خامی آرد از بین برود اما توجه داشته باشید که رنگ آرد تغییر نکند.

گلابی کبابی پسته ای

گلابی کبابی پسته ای چیست وچطور درست میشه

طرز تهیه گلابی کبابی پسته ای :
1 – برای تهیه گلابی کبابی پسته ای باید فر را تا دمای 425درجه ی فارنهایت گرم کنید . یک ظرف فر مربعی 8 اینچی را با اسپری روغن بپوشانید.
2 – خردل، روغن، آب لیمو، نمک و فلفل را در یک کاسه‌ی کوچک باهم مخلوط کنید.
3 – گلابی‌ها را از طول، دو نیم کنید. هسته‌ی آنها را بیرون بیاورید و یک قطعه‌ی کوچک از طرف دیگر را برش بزنید تا در هنگام سرو، صاف بمانند.