
شیرینی با مغز پسته
برای درست کردن این شیرینی با مغز پسته ابتدا کره را در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود .
بعد فر را هم روشن می کنیم و روی حرارت 160درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم.
ابتدا پودر قند و آرد را هر کدام جداگانه الک می کنیم .
سپس پودرقند یا شکر و کره را داخل یک ظرف می ریزیم وبا همزن برقی هم می زنیم تا کره نرم و لطیف شود.
در مرحله بعدب زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه میکنیم ودوباره هم می زنیم.