ابتدا تخم مرغ ها را همراه با هل و وانیل مخلوط می کنیم ،بعد روغن رااضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم .

در این مرحله آرد وشکر را نیز اضافه می کنیم این مواد را حسابی باهم مخلوط مکنیم تا میکس شود .

سپس شیر وآب رابه مواد اضافه کرده تا خمیر لطیف و نرمی به دست آید.

مواد داخل کلمپه پسته ای را کاملا باهم مخلوط می کنیم و گوشه ای می گذاریم .