میگو-با-سس-پسته

طرز تهیه میگو باسس پسته در منزل

میگو با سس پسته برای تهیه میگو با سس پسته باید قبل از هر کاری میگو ها را چند ساعت قبل از پخت در آب لیمو و پیاز بگذاریم تا بوی سار میگو گرفته شود. برای میگو با سس پسته:اول پسته ها را درون آسیاب برقی ریخته و آنها را آسیاب میکنیم.(سعی کنید پسته ها […]

حلوای پسته

طرز تهیه حلوای پسته خانگی

برای تهیه حلوای پسته :
برای تهیه  حلوا  آرد سفید را از الک رد کرده و روی حرارت ملایم میگذاریم به مدت نیم ساعت تفت میدهیم.
آرد را در هنگام تفت دادن با قاشق چوبی هم مبزنیم تا آرد ته نگیرد.برای تهیه یک حلوای پسته ایده آل بهتر است از آرد سفید استفاده کنید.
باید بوی خامی آرد از بین برود اما توجه داشته باشید که رنگ آرد تغییر نکند.

گلابی کبابی پسته ای

گلابی کبابی پسته ای چیست وچطور درست میشه

طرز تهیه گلابی کبابی پسته ای :
1 – برای تهیه گلابی کبابی پسته ای باید فر را تا دمای 425درجه ی فارنهایت گرم کنید . یک ظرف فر مربعی 8 اینچی را با اسپری روغن بپوشانید.
2 – خردل، روغن، آب لیمو، نمک و فلفل را در یک کاسه‌ی کوچک باهم مخلوط کنید.
3 – گلابی‌ها را از طول، دو نیم کنید. هسته‌ی آنها را بیرون بیاورید و یک قطعه‌ی کوچک از طرف دیگر را برش بزنید تا در هنگام سرو، صاف بمانند.

گوگرد پاشی پسته و تاثیراتش

برای گوگرد پاشی پسته از گوگرد استفاده می کنیم .ابتدا توضیحاتی در مورد گوگرد می دهیم .
گوگرد یکی ازعناصر شیمیایی  جدول تناوبی است که نماد آن S وعدد اتمی آن 16 می‌باشد. گوگرد
یک نافلز فراوران بی‌بو ، بی‌مزه و چند ظرفیتی است

مغز پسته گندمی وخواص آن

مغز پسته گندمی  جز مغز های ضعیف و ارزان قیمت پسته محسوب می شود که بسیار ریز است.
و در صورتی که پسته مراحل رشد خود را کامل طی نکند به وجود می اید که عموما برای مصرف در
کافی شاپ ها، صنایع بستنی سازی و شیرینی پزی و … به فروش می رسد.

مغز دندانه

مغز دندانه پسته و کشک مغز پسته

به مغز خرد شده مغز دندانه پسته گفته می شود.در هنگام شکسته شدن پسته دهن بست
جهت مغز کردن در دستگاه های خرد کن پسته تفکیک می شود،دارای پوست سخت می باشد
که باید جدا شود.از مغز دندانه پسته می توان برای درست کردن کشک ومغز دندانه پسته که
مخصوص رفسنجان است استفاده کرد.طرز درست کردن کشک و مغز رابه شما آموزش می دهیم.

خشک شدن درخت پسته

خشک شدن درخت پسته به چه دلیل است

دلایل خشک شدن درخت پسته
خشک شدن درخت پسته زمانی اتفاق می افتد که اصول کلی رعایت نشود.عمر طبیعی درخت پسته تا حدودی که در این حوالی مشاهده شده مخصوصا در تاج آباد قدیم رفسنجان که تقریبا تاریخ آن معلوم است از سیصد سال متجاوز است وتا آنجایی که اطلاع داریم این درختان تا به حال به هیچ گونه آفتی هم مبتلا نشده اند چون این درختان در شرایطی قرار گرفته اند،که به اصطلاح از دست کاری معاف مانده اند بنابراین هر گاه درخت خشک شود در اثر مراعات نکردن شرایط معروضه است.گرچه علت خشکیدن درخت به تفاوت زمین های مختلف گو ناگون است اما به طور کلی می توان آن هارا به دونوع خلاصه کرد: