کرم پسته شیر عسلی

در ابتدا شیر عسل، نشاسته ذرت،شیر وشکر راباهم مخلوط می کنیم .

سپس بر روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی شیر گرم شود .

دراینجا زرده تخم مرغ را که قبلا باهم زن زده بودیم را به مواد گرم شده اضافه می کنیم .

سپس مواد را مدام به هم می زنیم تاموتدمون کمی غلیظ شوند.

کرم_پسته_شیر_عسل

طرز تهیه کرم پسته شیرعسلی

برای درست کردن کرم پسته شیرعسلی ابتداشیر را در قابلمه ای میریزیم و روی حرارت میذارم،نصف
فنجان آب سرد رو به پودر ژلاتین اضافه کرده و روی سماور درحال جوش میذاریم تا شفاف شود.
زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، وقتی شیر داغ شدپودر ژلاتین
شفاف شده را به شیر اضافه میکنیم